In der modernen Zeit machen sich immer mehr Allergien bemerkbar und einige Leute können gar kein Gluten essen oder vertragen es nicht so gut. Daher ist es wichtig, neue Gerichte und Speisen kennenzulernen, die du selbst genießen kannst oder auch Leuten vorsetzen kannst, die kein Gluten vertragen. Es gibt viel Auswahl, sodass die Speisekarte nicht langweilig wird, auch wenn Getreide nicht verwendet werden kann. Probiere es einfach aus!