Wan-Tan-Pot-Sticker mit Sojareduktion

Name: Wan-Tan-Pot-Sticker mit Sojareduktion
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 128 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 105 Habanero-Pfeffer fein gehackte bok choy; 2 frische Basilikumblätter; 2 frische Basilikumblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Ingwerwurzel; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte grüne Zwiebel; 454 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 64 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 120 Habanero-Pfeffer mirin (süßer Reiswein); 120 Habanero-Pfeffer mirin (süßer Reiswein); 120 Habanero-Pfeffer mirin (süßer Reiswein); 1 vgl. geriebener Parmesan Austernsauce; 55 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstetes Sesamöl; 45 Estragon optional; 45 Estragon optional

Wenn Sie etwa 1 Stunde Zeit in der Küche haben, könnten Wonton-Pot-Sticker mit Sojareduktion ein hervorragendes milchfreies Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 45 Personen. Für 26 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 2 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hors d'œuvre hat 96 Kalorien , 3 g Eiweiß und 4 g Fett pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Mirin, Sojasauce, Basilikumblätter und Basilikumblätter. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein sehr erschwingliches Rezept für Fans der chinesischen Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 31 % , was ziemlich schlecht ist. Japanische Gyoza-Pot-Sticker , vegetarische chinesische Pot-Sticker und gefüllte Tomaten nach Caprese-Art mit Balsamico-Reduktion sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Mirin, Balsamico-Essig und Sojasauce vermischen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Basilikum hinzufügen, abdecken und 2 Minuten ziehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Basilikum entfernen und wegwerfen. Soße abkühlen lassen und in einen Gefrierbehälter geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Für Pot Stickers die ersten sechs Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Das Schweinefleisch darüber krümeln und gut vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Potstickers

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Geben Sie etwa 1 Esslöffel Schweinefleischmischung in die Mitte jedes Wan-Tan-Teigblatts. (Bedecken Sie die übrigen Teigblätter bis zur Verwendung mit einem feuchten Papiertuch.) Befeuchten Sie die Ränder mit Wasser. Falten Sie eine Ecke diagonal über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sie zu verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasser Zu Ermöglichen

Auf ein mit Wachspapier ausgelegtes 15 x 10 x 1 Zoll großes Backblech legen und einfrieren, bis es fest ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

In wiederverschließbare Gefrierbeutel aus Plastik umfüllen. Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

So verwenden Sie Pot Stickers: Tauen Sie die Soße über Nacht im Kühlschrank auf. Legen Sie ein Viertel der Pot Stickers mit 1 Zoll Abstand in einen gefetteten Dampftopf; stellen Sie sie in einen großen Topf über 1 Zoll Wasser. Zum Kochen bringen; abdecken und 12–14 Minuten dämpfen oder bis ein in die Füllung eingeführtes Thermometer 160 °C anzeigt. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Pot Stickers.

Zutaten, die Sie benötigen

Potstickers

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Braten Sie Pot Stickers in einer großen Bratpfanne portionsweise bei mittlerer bis hoher Hitze 1–2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind in Öl an.

Zutaten, die Sie benötigen

Potstickers

Oliven, Geviertelt