Ziegenkäse und Veggie-Quesadillas

Name: Ziegenkäse und Veggie-Quesadillas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 klein aubergine, geschält, geviertelt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Ziegenkäse; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte reife Oliven; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 ( Auberginen) süßer roter Pfeffer, gehackt; 8 8-inchs vollkorn-Tortillas (8 Zoll); 1 ( Auberginen) zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, probieren Sie also Ziegenkäse und Veggie-Quesadillas aus. Für 79 cent pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 12 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5 g Eiweiß, 7 g Fett, und insgesamt 147 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Eine Mischung aus Ziegenkäse, Zitronensaft, Auberginen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 35%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Mango-Ziegenkäse-Quesadillas, Mais- und Ziegenkäse-Quesadillas, und Quesadillas mit Ziegenkäse und Mango sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Legen Sie die ersten sechs Zutaten in einen ungefetteten 15-Zoll. x 10 zoll. x 1 zoll. backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

Öl, Zitronensaft, Chilipulver und Cayennepfeffer mischen; über Gemüse träufeln und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Zum Einfetten Des Einsatzes

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Unbedeckt bei 400 ° 35-40 Minuten backen oder bis sie weich sind, einmal umrühren. Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

1 Esslöffel Ziegenkäse auf einer Seite jeder Tortilla verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Legen Sie zwei Tortillas mit der glatten Seite nach unten auf ein ungefettetes Backblech. jeweils mit 2/3 Tasse Gemüsemischung bestreichen. Jeweils mit einer weiteren Tortilla belegen. Wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Bei 400 ° 5-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Schneiden Sie jede Quesadilla in sechs Keile.

Warm servieren.

Kochausrüstung

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1klein

aubergine, geschält, geviertelt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 2

Knoblauchzehen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Ziegenkäse 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte reife Oliven 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 1( Auberginen)

süßer roter Pfeffer, gehackt 88-inchs

vollkorn-Tortillas (8 Zoll)1( Auberginen)

zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Quesadilla. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten den Pinot Noir von Le Cadeau Vineyard Rocheux probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 49 Dollar pro Flasche.