Abendessen Heute Abend: Blumenkohl-Gratin

Name: Abendessen Heute Abend: Blumenkohl-Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 1 Kilogramm Blumenkohl, in große Röschen geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebenen Gruyère, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiße Milch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Muskatnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (1/2 stick) ungesalzene butter, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Gruyère, Semmelbröseln, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Weiße Bohnen-Gratin mit Paprika und Rosmarin, Abendessen heute Abend: Blumenkohlpüree, und Abendessen heute Abend: Lachs mit geröstetem Blumenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Blumenkohlröschen, bis sie weich werden, aber nicht zart, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohlröschen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter in einer Soßenpfanne schmelzen und das Mehl unterrühren. Kochen Sie für 2-3 Minuten, rühren Sie oft und entfernen Sie alle Klumpen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die warme Milch hinzu (zuerst nach und nach) und wischen Sie ständig. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Mischung eindickt, 1 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, 1/2 Tasse Käse und Muskatnuss hinzufügen. Gut umrühren, um zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Muskatnuts

Pfeffer

Salz

Gießen Sie 1/3 der Sauce in eine 8 x 11 Zoll große Auflaufform und fügen Sie dann die Blumenkohlstücke hinzu. Mit der restlichen Sauce bedecken und mit einer Mischung aus Semmelbröseln und dem restlichen Gruyère belegen. Die restlichen zwei Esslöffel Butter schmelzen und darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen