Abendessen heute Abend: Erbsensuppe mit Garnelen, Speck und Schnittlauch

Name: Abendessen heute Abend: Erbsensuppe mit Garnelen, Speck und Schnittlauch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer schnittlauch, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Estragon, gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. erbse schießt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (21-25 zählen) rohe Garnelen, shell-on; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 Schalotten, fein gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 6 Streifen dick geschnittener Speck, gehackt

Abendessen heute Abend: Erbsensuppe mit Garnelen, Speck und Schnittlauch ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 647 Kalorien, 43g protein, und 46g Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Dijon-Senf, Schnittlauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Abendessen heute Abend: Brokkolisalat mit Speck, Schnittlauch und Tomaten, Abendessen heute Abend: Garnelen und Grütze mit Speck, und Abendessen heute Abend: Gebratener Reis mit Garnelen und Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie den Topf mit schwerem Boden zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie, bis Garnelen rosa werden, ein bis zwei Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

In Sieb abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel mit Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Lassen Sie sitzen, bis kalt, etwa fünf Minuten.

Garnelen abtropfen lassen, schälen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Topf reinigen und zum Herd zurückkehren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Herd

Fügen Sie Speck hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittelhoch. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis der Speck knusprig ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Schalotten mit Speckfett in den Topf geben. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Schalotten weich sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Whisk in Essig, Senf, Zucker, Salz und schwarzem Pfeffer. Kochen Sie bis heiß, etwa 30 Sekunden. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Erbsentriebe hinzu und werfen Sie, bis sie verwelkt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer