Abendessen heute Abend: Gebratener ganzer Fisch mit Oliven

Name: Abendessen heute Abend: Gebratener ganzer Fisch mit Oliven
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarze Oliven (vorzugsweise Gaeta), entkernt und grob gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapern, vorzugsweise salzverpackt und wenn ja, gespült; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie; 4 Garnelen und geädert mehl zum Ausbaggern; 5 zitronen, 3 davon zested und segmentiert; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Olivenöl, plus mehr zum Nieselregen; 4 Garnelen und geädert flockiges Meersalz nach Geschmack; 1 Kilogramm ganze Fische, wie Schnapper, mit einem scharfen Messer dreimal auf jeder Seite erzielt

Abendessen heute Abend: Pan-Gebratener ganzer Fisch mit Oliven ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 70g Eiweiß, 32 G Fett, und insgesamt 644 Kalorien. 30 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Kapern, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 4%. enial. Versuchen Abendessen heute Abend: Pfanne gebratenes Huhn mit Oliven, Kapern und Wermut, Abendessen heute Abend: Sautiertes Huhn mit Oliven, Kapern und gerösteten Zitronen, und Abendessen heute Abend: Koreanischer gebratener Fisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen. Fisch auf beiden Seiten in Mehl ausbaggern und überschüssiges abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer schweren, ofenfesten Pfanne erhitzen, die groß genug ist, um den Fisch bei mittlerer Hitze bis zum Räuchern zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Legen Sie den Fisch vorsichtig in die Pfanne und kochen Sie ihn ohne Berührung goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Drehen Sie den Fisch vorsichtig um und fügen Sie Oliven, Kapern, Zitronenschale und Segmente, Saft aus den restlichen Zitronen und Wein hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Kapern

Zitrone

Olives

Saft

Fisch

Wein

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen. Braten Sie den Fisch, bis der Fisch gerade durchgegart ist, je nach Dicke 10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ganzen Fisch am Tisch oder Filet auf Tellern servieren. Mit Petersilie, flockigem Salz und etwas Olivenöl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Olivenöl

Petersilie

Salz

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwarze Oliven (vorzugsweise Gaeta), entkernt und grob gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kapern, vorzugsweise salzverpackt und wenn ja, gespült 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte flachblättrige Petersilie 4Garnelen und geädert

mehl zum Ausbaggern 5

zitronen, 3 davon zested und segmentiert 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Olivenöl, plus mehr zum Nieselregen 4Garnelen und geädert

flockiges Meersalz nach Geschmack 1Kilogramm

ganze Fische, wie Schnapper, mit einem scharfen Messer dreimal auf jeder Seite erzielt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.