Abendessen heute Abend: Gegrillte Schweinekoteletts in Mojo mariniert

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Abendessen heute Abend: Gegrillte Schweinekoteletts in Mojo mariniert einen Versuch. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 630 Kalorien, 36g protein, und 50g Fett. Eine Mischung aus Limettensaft, Salz und Pfeffer, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 39 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Abendessen Heute Abend: Gebratene Schweinekoteletts Mit Kimchi, Abendessen heute Abend: Schweinekoteletts mit Kirschsauce, und Abendessen heute Abend: Schweinekoteletts mit " Magic Dust für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Oregano, Olivenöl, Limettensaft, Kreuzkümmel, eine Prise Salz und Pfeffer und bis auf 1/4 Tasse Orangensaft in einer kleinen Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren. Passen Sie die Würze bei Bedarf an und reservieren Sie ein paar Esslöffel der Mojo-Sauce (zum Verteilen auf den Koteletts nach dem Kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Orangensaft

Limettensaft

Olivenöl

Würze

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Mmel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In einer nicht reaktiven Schüssel die Mojo-Sauce mit dem restlichen Orangensaft verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Schweinekoteletts hinzu, bedecken Sie sie mit Plastik und marinieren Sie sie so lange wie möglich in der Flüssigkeit, mindestens 20 Minuten, noch besser zwei Stunden. Gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne mit einem Ölfilm oder einer Grillpfanne, bis sie sehr heiß ist. Kochen Sie die Koteletts auf die gewünschte doneness, 5-7 Minuten pro Seite für medium.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Löffel reserviert mojo über die Koteletts und servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

dick geschnittene Schweinekoteletts, vorzuziehen Knochen-in, über 1 Pfund insgesamt 0Heath Bar Toffeestücke

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 5Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 2

Saft von Limetten 1

Saft von entsaften Orange 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Stonestreet Estate Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.