Abendessen heute Abend: Huhn und Reis mit Safran

Name: Abendessen heute Abend: Huhn und Reis mit Safran
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe mit 3/4 Tasse Wasser verdünnt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oder langkörniger weißer Reis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen (nicht aufgetaut); 0 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte Safranfäden; 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Abendessen heute Abend: Huhn und Reis mit Safran ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 867 Kalorien, 43g protein, und 51 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Safranfäden, Medium, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Erbsen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfach Peasy Erdbeere Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Safran Gebratener Reis mit getrockneten Aprikosen und Mandeln, Abendessen heute Abend: Gebratener Reis mit Safran, Ingwer und Tomaten (Arroz Frito Aortuguesa), und Abendessen heute Abend: Brathähnchen mit Safran und Zitronen.

Anweisungen

Das Huhn gut abspülen und vollständig trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne (12 Zoll) Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter schäumt und nachlässt, dann das Huhn hinzufügen und von allen Seiten 10-12 Minuten gut anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie das Huhn auf Teller und werfen Sie alle außer 2 Esslöffel Öl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze auf Mittel senken und Zwiebel, Knoblauch und eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen, oft rühren, bis golden, 5-6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Reis hinzufügen und gut umrühren, um mit Fett zu bestreichen und eine weitere Minute zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Brühe, Wasser, Safran und Lorbeerblatt hinzufügen und zum Kochen bringen, dann zum Köcheln bringen. Geschmack zum Würzen. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück und schmiegen Sie sich in den Reis, bis es halb eingetaucht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Safiental

Brühe

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie alle Säfte von der Platte und decken Sie sie ab. Kochen Sie für 20-25 Minuten, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis fast zart ist. Wenn es noch nicht zart ist, fügen Sie nach Bedarf kochendes Wasser hinzu, um es feucht zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Vom Herd nehmen und die Erbsen einrühren. Mit einem Küchentuch bedeckt ruhen lassen, bis der Reis die restliche Flüssigkeit aufnimmt und flauschig wird. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Erbse