Abendessen heute Abend: Olivenöl-pochierter Lachs

Name: Abendessen heute Abend: Olivenöl-pochierter Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. spargel, holzige Enden abgerissen, in 1-Zoll-Stücke auf der Diagonale geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Thymianblätter; 2 Heath Bar Toffeestücke Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos silberne Nonpareilles; 6 Garnelen und geädert Olivenöl nach Bedarf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachs, gehäutet, entbeint und in Portionen geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 6 Garnelen und geädert Flockiges Meersalz wie Maldon, zum Veredeln des Fisches; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker snap Erbsen, gewaschen und Enden getrimmt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Abendessen heute Abend: Olivenöl-pochierter Lachs könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 384 Kalorien, 34g protein, und 24 G Fett. Eine Mischung aus Spargel, Thymianblättern, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 15 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Flach pochierter Lachs, Olivenöl Pochiertes Huhn und Radieschen mit Zitruspesto, und Abendessen heute Abend: Mediterrane pochierte Eier.

Anweisungen

Legen Sie den Lachs in einen schweren, gemütlichen Topf oder eine doppelseitige Pfanne und bedecken Sie ihn mit Olivenöl, bis er vollständig eingetaucht ist. Bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich das Öl kaum warm anfühlt, etwa 100 Grad. Weiße Punkte auf dem Fleisch zeigen an, dass die Hitze zu hoch ist. Kochen Sie für 18-20 Minuten, bis noch rosig in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Zitronensaft, Schale, Thymianblätter und etwas warmes Öl vom Lachs verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thymian

Zitronensaft

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Spargel hinzu und kochen Sie für 1 Minute, fügen Sie dann den Zucker und die Erbsen hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden, dann fügen Sie die Erbsen für eine letzte hinzu 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Spargel

Erbse

Das Gemüse abtropfen lassen und gut trocknen, dann mit dem Dressing werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Servieren Sie den Lachs mit flockigem Salz und umgeben von Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Salz

Kochausrüstung

Pfanne

Topf

Schneebesen

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

spargel, holzige Enden abgerissen, in 1-Zoll-Stücke auf der Diagonale geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Thymianblätter 2Heath Bar Toffeestücke

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1Doppelt gefüllte Oreos

silberne Nonpareilles 6Garnelen und geädert

Olivenöl nach Bedarf 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachs, gehäutet, entbeint und in Portionen geschnitten 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 6Garnelen und geädert

Flockiges Meersalz wie Maldon, zum Veredeln des Fisches 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zucker snap Erbsen, gewaschen und Enden getrimmt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.