Abendessen heute Abend: Rocksteak mit hausgemachter Steaksauce

Name: Abendessen heute Abend: Rocksteak mit hausgemachter Steaksauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 1 EL getrockneter Oregano trockener Senf; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete shitake-Pilze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 zu 2,5 Pfund Rock Steak, vorzugsweise außerhalb geschnitten, von überschüssigem Fett getrimmt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Worcestershire-sauce

Abendessen heute Abend: Rocksteak mit hausgemachter Steaksauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 39g protein, 26 G Fett, und insgesamt 508 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Ketchup, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den weißen Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Pecan Pie als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Abendessen heute Abend: Rocksteak mit Chimichurri-Sauce, Abendessen heute Abend: Rocksteak mit Tomatillos, zwei Möglichkeiten, und Abendessen heute Abend: Gegrilltes Steak mit Sauce Gribiche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Ketchup, Wasser, Pilze, Worcestershire, Zitronensaft und Essig in einem Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Zitronensaft

Pilz

Ketchup

Essig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen zu kombinieren, dann die restlichen Zutaten einrühren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und 45 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick und gießbar ist und die Aromen geschmolzen sind. Die Feststoffe abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Das Steak mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen oder braten Sie die Steaks, einmal drehen, für 7-10 Minuten für Medium Rare, je nach Dicke. Mindestens 5 Minuten ruhen lassen und dann über das Korn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Steak

Korn

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie mit der sauce auf der Seite, oder Löffel es über.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Grill

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)11 EL getrockneter Oregano

trockener Senf 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Zitronensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete shitake-Pilze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

zu 2,5 Pfund Rock Steak, vorzugsweise außerhalb geschnitten, von überschüssigem Fett getrimmt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Essig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Director's Merlot. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.