Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Rhabarber, Birne, Rosmarin und Honig

Name: Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Rhabarber, Birne, Rosmarin und Honig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bosc Birne, gewürfelt (1/4-Zoll); 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Wasser; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leichter Honig; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet, gewürzt mit Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Rhabarber; 3 zweige Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißbier

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Rhabarber, Birne, Rosmarin und Honig einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 343 Kalorien, 36g protein, und 14g Fett pro portion. Muttertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Bosc-Birne, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 6%. iemlich gut. Versuchen Abendessen heute Abend: Schweinefilet à la Mexicana, Abendessen heute Abend: Schweinefilet Sandwich, und Abendessen heute Abend: Jacques Pepins gefülltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine ofenfeste Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Olivenöl in die heiße Pfanne geben, gefolgt vom Schweinefleisch, das bei Bedarf in 2 Stücke geschnitten wird. Von allen Seiten gut anbraten, dann 2 Rosmarinzweige unter das Fleisch stecken, in den Ofen geben und weitergaren, bis die Innentemperatur des Schweinefleisches an seiner dicksten Stelle 140 ° F erreicht, 10 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, auf einen Servierteller geben und mit Folie abdecken. Entsorgen Sie den Rosmarin.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Die Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und Knoblauch, Rhabarber, Birne und den restlichen Rosmarinzweig hinzufügen. Anbraten, bis der Rhabarber zu erweichen beginnt, 5 bis 7 Minuten. Saison leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Rhabarberkuchen

Knoblauch

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie das Bier und Brühe/Wasser und reduzieren Sie um die Hälfte, 5 bis 7 Minuten. Honig und Butter unterrühren und die Sauce durch ein feinmaschiges Sieb drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brühe

Honig

Soße

Wasser

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit der Rhabarbersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rhabarberkuchen

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Bosc Birne, gewürfelt (1/4-Zoll)12 TL Knoblauchpulver

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe oder Wasser 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerschlagen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leichter Honig 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet, gewürzt mit Salz und Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Rhabarber 3zweige

Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißbier

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Sur de los Andes Malbec. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.