Abendessen heute Abend: Squash-Gnocchi mit Fleischsauce

Name: Abendessen heute Abend: Squash-Gnocchi mit Fleischsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 butternut squash, geviertelt und Samen entfernt; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte ganze Tomaten, gehackt; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Schweinefleisch; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer

Abendessen heute Abend: Squash Gnocchi mit Fleischsauce ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 628 Kalorien, 31g protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Tomatenkonserven, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 9%. olide. Versuchen Abendessen heute Abend: Squash und Pilz Hominy, Abendessen heute Abend: Farfalle mit Sommerkürbis, und Abendessen heute Abend: Sommer Squash Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Kürbis in eine Bratpfanne geben, mit Folie abdecken und in den Ofen stellen. Eine Stunde kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backofen

In der Zwischenzeit Schweinefleisch und Rindfleisch bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben. Kochen, die Stücke mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Inzwischen das Öl in einen großen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Zwiebel, und kochen, bis weich, ca. Die Tomaten mit den Säften abgießen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie so viel Fett wie möglich vom Fleisch ab und geben Sie es in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Wenn der Kürbis fertig ist, schöpfen Sie das Fleisch aus und legen Sie es in eine große Schüssel. Mit einem Kartoffelstampfer einige Minuten zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Squash

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Schüssel

Topf

Fügen Sie die Eier hinzu und zerdrücken Sie noch etwas.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie das Mehl hinzu und arbeiten Sie es mit Ihren Händen ein, bis es einen weichen Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Mit einem Esslöffel, sccop etwas Teig und verwenden Sie einen zweiten Esslöffel, um den Teig in das kochende Wasser abzukratzen. Kochen, bis die Gnocchi auf das Wasser steigen und auf eine warme Platte geben. Wiederholen Sie mit dem Rest des Teigs.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Teig

Wasser

Die Sauce über die Gnocchi geben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Soße

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

butternut squash, geviertelt und Samen entfernt 7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte ganze Tomaten, gehackt 2

Krümelkuchenteig (Keebler)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Schweinefleisch 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

zwiebel, gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.