Afrikanisch inspirierte Süßkartoffel- und Black Bean-Burger

Name: Afrikanisch inspirierte Süßkartoffel- und Black Bean-Burger
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarze Bohnen oder 1 15-Unzen-Dose, gespült, bis das Wasser klar und abgelassen ist (geteilt); 1 Heath Bar Toffeestücke cayennepfeffer (abhängig von Ihrer Hitzetoleranz); 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehäufter Esslöffel gehackte Ingwerwurzel (oder 1 gehäufter Teelöffel gemahlener Ingwer); 1 groß grüner Pfeffer, fein gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Paradieskörner, zerkleinerter oder gemahlener schwarzer Pfeffer plus 1/4 TL. gemahlener Kardamom; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Haferflocken (schneller oder normaler Hafer, ungekocht); 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos geräucherter spanischer paprika; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Natürliche Erdnussbutter (optional); 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz (falls gewünscht); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Süßkartoffeln (etwa 3 mittelgroße Kartoffeln); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vital Weizengluten (oder eine glutenfreie Mehlmischung)

Das Rezept afrikanisch inspirierte Süßkartoffel- und Black Bean-Burger könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses vegane Rezept hat 119 Kalorien, 6g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Weizengluten, Haferflocken, gemahlenem Pfeffer und 1/4 TL. gemahlener Kardamom und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffel Schwarze Bohnen Burger, Süßkartoffel Schwarze Bohnen Burger, und Süßkartoffel Schwarze Bohnen Burger.

Anweisungen

Legen Sie die Süßkartoffeln in eine Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die HÄLFTE der abgetropften schwarzen Bohnen zusammen mit der Erdnussbutter, dem Knoblauch und allen Gewürzen hinzu. Kurz verarbeiten, bis alles kombiniert ist und die Kartoffeln püriert sind. (Sie können dies auch in einer Schüssel mit einem Kartoffelstampfer und viel Action am Handgelenk tun.) Schöpfen Sie die Kartoffelmischung in eine große Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Schwarze Bohnen

Kartoffel

Knoblauch

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Rührschüssel

Fügen Sie die restlichen schwarzen Bohnen, Zwiebeln, grünen Pfeffer und Hafer hinzu. Gut umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Schwarze Bohnen

Zwiebel

Oats

Fügen Sie das Gluten oder anderes Mehl hinzu und rühren Sie gut um, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig verteilt ist. Die Mischung sollte sehr dick und nicht zu nass sein; Wenn es nass erscheint, fügen Sie etwas mehr Hafer oder Gluten hinzu, um einen sehr schweren “Teig" zu erhalten." Beiseite stellen, während Sie Ihren Ofen auf 425 ° F vorheizen, und ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier auslegen. (Sie können auch ein antihaftbezogenes Backblech ölen.) Bilden Sie die Mischung in 10-12 Burger, mit 1/3-1/2 Tasse pro burger. Burger sollten nicht mehr als 3/4 Zoll dick sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig