Ahorn Bourbon Gesalzen Türkei Beine

Name: Ahorn Bourbon Gesalzen Türkei Beine
Prep time: 1 d 1 h 35 min
Cook time: 1 d 1 h 35 min
Total time: 1 d 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 vgl. geriebener Parmesan schwarze Pfefferkörner; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 vgl. geriebener Parmesan koschere Gurken; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rote Chiliflocken; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch plus 2 Esslöffel Eiswasser; 4 die Türkei drumsticks; 3 Pint Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Vollkorn-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden und 35 Minuten. 7%. olide. Versuchen Gesalzene gebratene Putenbrust mit Confit-Beinen, Maple Brined Türkei, und Gesalzener Ahorn-Truthahn mit Sahnesoße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einem mittleren Topf bei schwacher Hitze alle Zutaten außer dem Truthahn hinzufügen. Kochen Sie Rühren, um das Salz zu kombinieren und aufzulösen. Wenn sich Salz aufgelöst hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Truthahn-Trommelstöcke zu einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte hinzu und gießen Sie die Salzlake hinein. Den Beutel gut verschließen und in eine Schüssel geben (bei Undichtigkeiten). 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Die Türkei Drumsticks

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Nach 24 Stunden den Truthahn entfernen, die Salzlake wegwerfen und den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie in einer Bratpfanne, die mit einem Gestell ausgestattet ist, die Truthahntrommelstöcke hinzu und stellen Sie sicher, dass zwischen den einzelnen Stangen Platz für ein gleichmäßiges Kochen ist. 90 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Die Türkei Drumsticks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne