Ahorn-Speck Crunch-Eis

Name: Ahorn-Speck Crunch-Eis
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Streifen geräucherter Speck, vorzugsweise Marke Nueske; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) chipotle Chilipulver oder eine Prise Cayennepfeffer; 3 groß Eigelb; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ahornsirup, vorzugsweise Klasse B; 1 Prise Prise Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter, plus mehr für das Backblech; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Für $6.58 pro portion dieses Rezept deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17g protein, 118g Fett, und insgesamt 2089 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 34 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Eigelb, Sahne, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Ahorn-Speck Crunch-Eis, Hausgemachte Eis Crunch Kuchen, und Bobby Flays Kürbiskuchen mit Zimt-Crunch und Bourbon-Ahorn-Schlagsahne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eigelb, Zucker und Salz in einer Schüssel hellgelb verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einen Topf geben und die Milch einrühren. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie fast köcheln (die Mischung sollte dick genug sein, um einen Löffel zu beschichten). Den Ahornsirup einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Transfer in eine schüssel geben und kühlen, bis kalt, über 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Machen Sie den Speck spröde: Butter ein umrandetes Backblech. Den Speck in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen, etwa 5 Minuten pro Seite; zum Abtropfen auf Papiertücher geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Den Speck abkühlen lassen, dann sehr fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochen Sie den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis er schmilzt und golden wird, etwa 4 Minuten. (Wenn sich Klumpen bilden, vom Herd nehmen und weiterrühren, bis sie geschmolzen sind.) Weiter kochen, rühren, bis Licht Bernstein, über 2 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen und sofort die Butter einrühren. Das Backpulver, dann den Speck und das Chilipulver vorsichtig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf das vorbereitete Backblech gießen und abkühlen lassen, bis es gar ist, ca. Brechen Sie in mundgerechte Stücke und zerschlagen Sie dann etwa ein Drittel des Spröden mit einem Fleischhammer oder einer schweren Pfanne in Scherben. Behalten Sie die verbleibende Spröde in einem Behälter für bis zu 3 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten