Ahorn Süßkartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

Ahorn Süßkartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie das Süßkartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 182 Kalorien, 1g Eiweiß, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Wasser, butter, vidalia, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. 5%. icht so erstaunlich. Versuchen TGIF Teil 2: Curry-bestäubte Tilapia mit karamellisierten Zwiebeln & Erbsenpüree, Süßkartoffelpüree mit Ahorn, und Süßkartoffelpüree mit Ahorn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
3
Süßkartoffeln, 1/4 Tasse Ahornsirup, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in eine große Rührschüssel geben. Toss zu gleichmäßig mantel und ort auf blatt tablett. Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten braten oder bis die Süßkartoffeln weich sind. Überprüfen Sie sie unbedingt nach 15 Minuten und rühren Sie bei Bedarf um.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
4
In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Fügen Sie die geschnittene Zwiebel, 2 Esslöffel Ahornsirup und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
6
Saute bis tief goldbraun, ca.
7
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
8
Fügen Sie Wasser hinzu, 1 Esslöffel auf einmal, wenn die Pfanne trocken wird.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
9
Übertragen Sie die Süßkartoffelmischung in eine Küchenmaschine (möglicherweise in Chargen) und fügen Sie etwa einen Esslöffel heißes Wasser hinzu. Pulse bis nur gemischt und dann die Hälfte der karamellisierten Zwiebeln hinzufügen. Pulse nur ein paar Mal bis zur gewünschten Konsistenz, Zugabe von mehr heißem Wasser für ein glatteres Püree. Die restlichen karamellisierten Zwiebeln unterheben und einige zum Garnieren reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Karamellisierte ZwiebelnKaramellisierte Zwiebeln
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
10
In einer warmen Schüssel servieren und mit den reservierten karamellisierten Zwiebeln garnieren. LECKER!!!
Zutaten, die Sie benötigen
Karamellisierte ZwiebelnKaramellisierte Zwiebeln
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion8
Gesundheits-Score8
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