Ajiaco (Huhn und Kartoffel) Suppe

Name: Ajiaco (Huhn und Kartoffel) Suppe
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocados, entkernt, geschält und dünn geschnitten; 2 groß Hähnchenbrust am Knochen, Haut intakt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Haufen cilantro, mit Stielen, sehr gut gewaschen und mit Schnur gebunden; 1 2 TL Knoblauchpulver grobes Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sauerrahm, Crème Fraîche oder Crema Mexicana; 3 ohren-Wert von Maiskörnern (wenn in der Saison); 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 Haufen grüne Zwiebeln, gewaschen und mit Schnur gebunden; 1 klein Zwiebel, grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch gemahlener Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gelbe Kartoffeln, geschält und in Viertel geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rote (neue) Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ajiaco (Huhn und Kartoffel) Suppe könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 284 Kalorien, 14g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Koriander, Hähnchenbrust am Knochen, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Punktzahl von 56%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Ajiaco: Kolumbianische Hühnchen-Kartoffelsuppe, AJIACO BOGOTANO (KOLUMBIANISCHE HÜHNCHEN-KARTOFFELSUPPE), und Kartoffel-, Mais- und Hühnereintopf (Ajiaco).