Algen-Tartar aus dem französischen Markt-Kochbuch

Name: Algen-Tartar aus dem französischen Markt-Kochbuch
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke abgelassene Kapern; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gepresster Zitronensaft; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 0 Heath Bar Toffeestücke feines Meersalz; 180 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 tasse dehydrierte gemischte Algenflocken; 1 1 EL getrockneter Oregano Walnussöl oder ungeröstetes Sesamöl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gewürfelte Schalotte

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Schalotte, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. olide. Versuchen Rettich-Top Pasta aus 'Dem französischen Markt Kochbuch, Ratatouille Tian aus 'Der französische Markt Kochbuch, und Zucchini und Aprikose Socca Tarte aus 'Der Französisch Markt Kochbuch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Algen in eine Schüssel mit 1 Tasse (240 ml) kaltem Wasser geben. Beiseite stellen, um für 30 Minuten zu rehydrieren

Zutaten, die Sie benötigen

Alge

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit Knoblauch, Schalotte und Zitronensaft in einer anderen Schüssel vermischen; Die Säure erweicht den rohen Rand des Knoblauchs und der Schalotte.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Algen gründlich abtropfen lassen, in eine Küchenmaschine geben und die Knoblauchmischung, die Kapern, beide Öle, das Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Pulse bis fein gehackt, kratzen die Seiten der Schüssel regelmäßig nach unten. Schmecken und passen Sie die Würze an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Würze

Alge

Kapern

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

In ein Glas geben, fest verschließen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können. Essen Sie innerhalb von 2 bis 3 Tagen.