Ancho-mariniertes Rocksteak mit warmem schwarzen Bohnensalat

Name: Ancho-mariniertes Rocksteak mit warmem schwarzen Bohnensalat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm dosen schwarze Bohnen je), abgelassen und gespült; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, halbiert; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlene getrocknete Ancho-Chilis oder Chilipulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Knoblauch, geteilt; 3 Über grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (einschließlich grüne Spitzen); 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Über Olivenöl, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische oregano Blätter; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Tube fertiger Pizzateig; 2 frische Poblano-Chilis (manchmal als Pasilla bezeichnet); 1 EL Rotweinessig roter Pfeffer, stielig, entkernt und in 1/2-in geschnitten. Brocken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rotweinessig, geteilt; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rock steak (über; 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Syrah oder anderer trockener Rotwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Rocksteak mit warmem Bohnensalat, Mariniertes Rocksteak im koreanischen Stil mit gegrillten Jakobsmuscheln und warmen Tortillas, und Gegrilltes Rocksteak mit süß gerösteter Tomatensauce und gebratenen Garnelen, Schwarzer Bohne und Orzo-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wein, 1/4 Tasse Essig und Öl, 1 EL. jeder, Knoblauch und Pfeffer, 1 TL. jedes Salz und Kreuzkümmel, der Oregano und gemahlene Chilis in einem großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel. Wenn Steak in 1 langen Stück ist, halbieren Sie quer; spülen, in den Beutel geben, versiegeln und beschichten. Chill mindestens 4 Stunden oder bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Essig

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Steak

Salz

Wein

Speiseöl

Broiler Vorheizen. Die Poblanos halbieren, stielen und säen.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie die Hautseite nach oben auf ein Backblech und braten Sie 4 Zoll von der Hitze, bis sie gut verkohlt sind, 6 bis 7 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

10 Minuten stehen lassen, dann schälen und grob hacken.

Grill auf hoch erhitzen (450 bis 550). In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebel und restliche 1 EL anbraten. Knoblauch in 2 El. öl bis weich, ca. Stir in Bohnen und restlichen 1/4 Tasse Essig und 1 TL. jeder Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel; Hitze auf niedrig stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Beans

Mmel

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Öl Kochen Rost gut. Steak aus der Marinade heben (Marinade wegwerfen) und grillen, einmal wenden, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, aber in der Mitte immer noch rosa (zum Testen geschnitten), insgesamt 7 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Brett legen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit Poblanos, Paprika, Tomaten, 3 Frühlingszwiebeln und Koriander zur Bohnenmischung geben und gelegentlich umrühren, bis sie warm sind. Schneiden Sie das Steak diagonal über das Korn und servieren Sie es auf warmem Bohnensalat.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Roter Pfeffer

Cilantro

Poblano Pfeffer

Tomate

Korn

Steak

Wenn Sie möchten, mit mehr Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

dosen schwarze Bohnen je), abgelassen und gespült 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kirschtomaten, halbiert 11 EL getrockneter Oregano

gemahlene getrocknete Ancho-Chilis oder Chilipulver 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter Knoblauch, geteilt 3

Über grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (einschließlich grüne Spitzen)2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Über Olivenöl, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische oregano Blätter 11 EL getrockneter Oregano

1 Tube fertiger Pizzateig 2

frische Poblano-Chilis (manchmal als Pasilla bezeichnet)1EL Rotweinessig

roter Pfeffer, stielig, entkernt und in 1/2-in geschnitten. Brocken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rotweinessig, geteilt 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rock steak (über 1EL Rotweinessig

süße Zwiebel, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Syrah oder anderer trockener Rotwein

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der GEN5 Merlot mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.