Ancho-Rindfleisch-Enchiladas

Name: Ancho-Rindfleisch-Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket ganze ancho chiles; 64 2-inchs (8 1/2-Zoll) fettfreie Mehl tortillas; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding boden rund; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasse zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgelassene Dosen ohne Salzzusatz Pinto-Bohnen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte süße rote Paprika; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter romaine Salat; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomatensauce ohne Salzzusatz; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie Ancho-Beef-Enchiladas aus. Dieses deckt 64% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 2916 Kalorien, 86g Eiweiß, und 66 G Fett jeder. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Cheddar-Käse, Mehl Tortillas, Boden rund, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 45 Minuten. 2%. enial. Versuchen Ancho Huhn Enchiladas, Hühnchen-, Kartoffel- und Karotten-Enchiladas mit Ancho-Guajillo-Chilisauce, und Ancho Hackfleisch Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Chilis auf ein ungefettetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 400 für 3 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chili der Länge nach halbieren; Samen und Membranen entfernen und wegwerfen. Chilis in 2-Zoll-Stücke zerreißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Chilistücke und kochendes Wasser in einer Schüssel vermischen; abdecken und 45 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Chilis und Wasser in den Behälter eines elektrischen Mixers geben; abdecken und glatt verarbeiten, einmal anhalten, um die Seiten abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischung in einen Topf geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Tomatensauce und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten unbedeckt köcheln lassen, oft umrühren. Löffel 1/2 Tasse Tomatenmischung in eine 13- x 9- x 2-Zoll-Auflaufform mit Kochspray beschichtet. Restliche Tomatenmischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Tomatensauce

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Fleisch und die nächsten 3 Zutaten in einer Antihaft-Pfanne vermischen; bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gebräunt ist, rühren, bis es zerbröckelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei Bedarf abtropfen lassen.

Fügen Sie 1/2 Tasse Tomatenmischung und Bohnen hinzu; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Beans

Löffel etwa 1/3 Tasse Fleischmischung über die Mitte jeder Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Fleisch

Tortillas aufrollen; Platz, Naht Seite nach unten, über Tomatenmischung in Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Tomate

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Restliche Tomatenmischung über Tortillas streichen. Abdecken und 20 Minuten bei 350 backen. Aufdecken und mit Käse bestreuen; Backen Sie 3 bis 5 Minuten oder bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Käse

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Servieren 1/2 Tasse Salat und 1 Enchilada auf jeden Teller geben. Top jeweils mit 2 Esslöffel Tomaten und, falls gewünscht, saure Sahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kopfsalat

Tomate

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backform

Pfanne

Zutaten

Portion:

85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket ganze ancho chiles 642-inchs

(8 1/2-Zoll) fettfreie Mehl tortillas 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2Nelke

knoblauch, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

boden rund 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tasse zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

abgelassene Dosen ohne Salzzusatz Pinto-Bohnen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte süße rote Paprika 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderter romaine Salat 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tomatensauce ohne Salzzusatz 1Doppelt gefüllte Oreos

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kochendes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, DeLoach Russian River Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.