Apfelessig geschmorte Hähnchenschenkel & Beine mit Zwiebeln und Rosinen

Name: Apfelessig geschmorte Hähnchenschenkel & Beine mit Zwiebeln und Rosinen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 Prise schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Bedarf; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flach-Blatt-Petersilie, Blätter nur, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl zum Ausbaggern; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke zerkleinerte rote Pfefferflocken oder nach Geschmack; 10 salbeiblätter, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Wein, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 6%. olide. Versuchen Apfelwein-geschmorte Entenbeine mit Rosinen und Perlzwiebeln, Apfelessig-geschmorte Hähnchenschenkel, und Apfelessig-geschmorte Hähnchenschenkel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hähnchenschenkel und Oberschenkel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbein

Wasser

Mischen Sie das Mehl, 1 Teelöffel Salz und eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Die Mehlmischung auf einer flachen Schüssel verteilen. Das Huhn in der Mehlmischung leicht ausbaggern und überschüssiges abschütteln.Das Olivenöl in einer großen Pfanne mit schwerem Boden oder Gusseisen oder einem holländischen Ofen (mit Deckel) bei mittlerer Hitze erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Huhn

Verbreiten

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie, bis sich eine goldene Kruste entwickelt, 3 bis 4 Minuten. Drehen und anbraten, bis sich auf der zweiten Seite eine goldene Kruste bildet, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kruste

Hühnchen auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Die Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie leicht weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Salbei, Lorbeerblätter, Rosinen und zerkleinerten roten Pfeffer und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln golden sind und beginnen, auf den Boden der Pfanne zu kleben, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lorbeerblatt

Trauben

Zwiebel

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein untere Hitze auf mittlere und kochen, bis die Flüssigkeit sirupartig ist, ca. Senken Sie die Hitze weiter zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Apfelessig hinzufügen und noch 2 Minuten köcheln lassen. Brühe und Petersilie unterrühren. Leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück und schmiegen Sie es in die Schmor-Flüssigkeit. Die Pfanne abdecken und etwa 1 Stunde und 15 Minuten bei sehr schwacher Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer