Apfelkuchen mit Haselnüssen und getrockneten Sauerkirschen

Name: Apfelkuchen mit Haselnüssen und getrockneten Sauerkirschen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 769 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kompott aus Pflaumen oder anderen Früchten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Torte Kirschen; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen, um mit 1 Esslöffel Wasser zu mischen (für Glasur); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Rohzucker Kristalle oder Kristallzucker; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch haselnüsse, geröstet, geschält, grob gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Merlot; 2 Kilogramm Golden Delicious Äpfel, geschält, entkernt, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten(ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (3 1/2 sticks) gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 10 Garnelen und geädert Vanilleeis

Das Rezept Apfelkuchen mit Haselnüssen und getrockneten Sauerkirschen könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 minuten. Für $ 1.74 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g Eiweiß, 44g Fett, und insgesamt 759 kalorien. Dieses Rezept von Epicurious hat 1 Fans. Nicht viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. Wenn Sie Kristallzucker, Sauerkirschen, goldene aromatische Äpfel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 36%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Heiß geräucherter Lachs mit Salat aus Äpfeln, getrockneten Kirschen, Haselnüssen und Gemüse und Apfelvinaigrette, Kleie Muffins mit Haselnüssen und getrockneten Kirschen, und Selleriesalat mit Manchego, Haselnüssen & getrockneten Kirschen.

Anweisungen

Kirschen und Merlot in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Merlot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen.

Gut abtropfen lassen.

Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Schüssel 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Mit einem elektrischen Mixer mit Paddelaufsatz die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sich erbsengroße Klumpen bilden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Drizzle 2/3 Tasse Eiswasser über Mischung und schlagen nur, bis Teig zusammenkommt. Teig zu einer Kugel sammeln; in 2 Stücke teilen. Glätten Sie jede in Scheibe. Wickeln Sie jedes einzeln in Plastik ein; mindestens 8 Stunden und bis zu 1 Tag kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Lassen Sie 1 Teigscheibe 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um sie leicht zu erweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Auf leicht bemehlter Oberfläche zu einer 13-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Transfer zu 9-zoll-durchmesser deep-dish glas pie dish. Trimmen Sie den Überhang auf 1 Zoll. Falten Sie den Überhang ein und bilden Sie doppelt dicke Seiten. Kühlen Sie mindestens 30 Minuten und bis zu 6 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Ofen vorheizen auf 450 ° F. Toss Äpfel, 1/3 Tasse Zucker und Zimt in einer großen Schüssel zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Apfel

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Auf ein großes Backblech mit Rand geben. Braten, bis die Äpfel leicht weich werden, etwa 15 Minuten. Kühle Apfelmischung. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 425 ° F. Werfen Sie Kirschen, Apfelmischung und Haselnüsse in eine große Schüssel, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Cherries

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Backofen

Lassen Sie die Teigscheibe 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um sie leicht zu erweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie die Scheibe auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einer 13-Zoll-Runde aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Die Füllung in eine mit Teig ausgekleidete Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rand der Kruste mit Eierglasur bestreichen. Teig über die Füllung drapieren. Trim Top Teig Überhang bis 1 Zoll. Drücken Sie oben und unten Teig Kanten zusammen zu versiegeln. Crimp Kanten dekorativ. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer 4 Schrägstriche in den Teig, damit der Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Teig mit Eierglasur bestreichen; mit Rohzuckerkristallen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rohzucker

Teig

Verglasen

Kuchen 30 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Tent pie mit Folie. Backen Sie weiter, bis die Äpfel weich sind und die Säfte dick sprudeln, etwa 25 Minuten länger. Leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie