Apfelmus

Name: Apfelmus
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Streifen zitronenschale (verwenden Sie einen Gemüseschäler, um 4 Längen zu entfernen, nur Schale, nicht das Mark); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zitronensaft oder Apfelessig (mehr oder weniger nach Geschmack); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aus weißem Zucker (kann die Hälfte des weißen Zuckers mit braunem Zucker mischen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Apfelmus könnte ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 865 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute mochten diese Beilage wirklich. 4464 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Zimt, Salz, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelmus, Was ist da drin? Apfelmus, und Apfelmus.

Anweisungen

Geschälte, entkernte, geviertelte Äpfel mit Zitrone, Zimt, Zucker, Salz in 1 Tasse Wasser kochen:

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Apfel

Zitrone

Zucker

Wasser

Salz

Legen Sie die geschälten, entkernten und geviertelten äpfel in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Streifen Zitronenschale, den Zitronensaft oder Essig, Zimt, Zucker, Wasser und Salz hinzu. (Vielleicht möchten Sie an dieser Stelle mit der Hälfte des Zuckers beginnen und später mehr nach Geschmack hinzufügen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Zimt

Essig

Zucker

Wasser

Salz

Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Temperatur senken, den Topf abdecken und 15-20 Minuten lang niedrig köcheln lassen, bis die Äpfel vollständig zart und durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zitronenschalen entfernen, gekochte Äpfel zerdrücken: Sobald die Äpfel durchgegart sind, den Topf vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Zitronenschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die gekochten Äpfel im Topf zu einem klobigen Apfelmus zu zerdrücken. Für einen glatteren Apfelmus können Sie die gekochten Äpfel entweder durch eine Lebensmittelmühle laufen lassen oder sie mit einem Stabmixer oder einem stehenden Mixer pürieren. (Wenn Sie einen stehenden Mixer verwenden, machen Sie kleine Chargen und füllen Sie die Mixerschüssel nicht mehr als zur Hälfte.)

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Apfel

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Blender

Schüssel

Topf

Wenn der Apfelmus zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu, um ihn auszudünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Wasser

Wenn nicht süß genug, fügen Sie mehr Zucker nach Geschmack hinzu. Wenn zu süß, fügen Sie mehr Zitronensaft hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zucker

Dieser Apfelmus ist entweder heiß oder gekühlt köstlich. Es passt gut zu Schweinekoteletts für herzhafte Gerichte, es ist großartig mit Hüttenkäse als Snack oder leichtes Mittagessen, und es ist großartig mit Vanilleeis oder Joghurt.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis

Hüttenkäse

Apfelmus

Schweinekoteletts

Joghurt

Friert gut ein und hält mindestens ein Jahr in einem kalten Gefrierschrank. Wenn Sie es einfrieren, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Kopffreiheit in Ihrem Glas für die Erweiterung haben. Mindestens einen Zoll.