Apfelwein-gesalzenes gebratenes Huhn
Apfelwein-Brathähnchen könnte nur das sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 1755 Kalorien, 101g Eiweiß, und 127g Fett pro portion. Für $7.8 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Hühnchen, Wasser, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Gemüseverkürzung zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirschkäsekuchen Schlammige Freunde als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelwein gesalzenes Huhn, Apfelwein-gesalzener Truthahn mit Ahorn-Apfelwein-Glasur, und Gesalzenes gebratenes Huhn.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Apfelwein und Salz verquirlen, bis sich das Salz auflöst.
Fügen Sie Hühnchenstücke und genug Wasser hinzu, um zu beschichten und 1 Stunde im Kühlschrank zu tränken. Huhn sollte vollständig in Salzlake eingetaucht werden.
In einem großen Topf die Gemüseverkürzung erhitzen, bis ein Frittierthermometer 325 Grad F erreicht.
In einer großen Schüssel Eier, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer verquirlen. In einer Papiertüte Mehl und Maisstärke zusammenschütteln.
Hähnchen aus der Salzlake abtropfen lassen und chargenweise zuerst in die Eimischung und dann in die Mehlmischung tauchen, um sie zu beschichten. Auf Rost setzen, um die Beschichtung 10 Minuten ruhen zu lassen. In 2 Chargen, braten Huhn bis goldbraun auf beiden Seiten und gekocht durch, 15 bis 20 Minuten, je nach Größe des Stückes.
Aus dem Öl nehmen, um auf mit Papiertuch ausgekleideter Platte abzulassen.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Forge Cellars Classique Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.
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Schmiede Keller Classique Riesling
#31 Wine Spectator Top 100 von 2017 Der wichtigste Wein von Forge Cellars zielt darauf ab, die wahre Natur des Jahrgangs zu enthüllen und das Terroir von East SenecaLake zu erkunden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in neutralen französischen Barriques (65%) und der Rest in Edelstahl. Mit diesem Reifegrad setzten sich die Gärungen bis in den späten Frühling fort, um knochentrocken zu enden.Quitte, Zitrone, Fenchel und Slatemingle mit Marzipan und weißer Schokolade, unterstützt durch präzise Säure.