Apfelwein-gesalzenes gebratenes Huhn

Apfelwein-gesalzenes gebratenes Huhn
Apfelwein-Brathähnchen könnte nur das sein Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 1755 Kalorien, 101g Eiweiß, und 127g Fett pro portion. Für $7.8 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Hühnchen, Wasser, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Gemüseverkürzung zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirschkäsekuchen Schlammige Freunde als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelwein gesalzenes Huhn, Apfelwein-gesalzener Truthahn mit Ahorn-Apfelwein-Glasur, und Gesalzenes gebratenes Huhn.

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel Apfelwein und Salz verquirlen, bis sich das Salz auflöst.
Zutaten, die Sie benötigen
ApfelweinApfelwein
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie Hühnchenstücke und genug Wasser hinzu, um zu beschichten und 1 Stunde im Kühlschrank zu tränken. Huhn sollte vollständig in Salzlake eingetaucht werden.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnchenstückeHühnchenstücke
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SoleSole
WasserWasser
3
In einem großen Topf die Gemüseverkürzung erhitzen, bis ein Frittierthermometer 325 Grad F erreicht.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzliche VerkürzungPflanzliche Verkürzung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
DrahtgestellDrahtgestell
TopfTopf
4
In einer großen Schüssel Eier, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer verquirlen. In einer Papiertüte Mehl und Maisstärke zusammenschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
MaisstärkeMaisstärke
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SchüttelnSchütteln
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
5
Hähnchen aus der Salzlake abtropfen lassen und chargenweise zuerst in die Eimischung und dann in die Mehlmischung tauchen, um sie zu beschichten. Auf Rost setzen, um die Beschichtung 10 Minuten ruhen zu lassen. In 2 Chargen, braten Huhn bis goldbraun auf beiden Seiten und gekocht durch, 15 bis 20 Minuten, je nach Größe des Stückes.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
TauchenTauchen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
6
Aus dem Öl nehmen, um auf mit Papiertuch ausgekleideter Platte abzulassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Forge Cellars Classique Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.
Schmiede Keller Classique Riesling
Schmiede Keller Classique Riesling
#31 Wine Spectator Top 100 von 2017 Der wichtigste Wein von Forge Cellars zielt darauf ab, die wahre Natur des Jahrgangs zu enthüllen und das Terroir von East SenecaLake zu erkunden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in neutralen französischen Barriques (65%) und der Rest in Edelstahl. Mit diesem Reifegrad setzten sich die Gärungen bis in den späten Frühling fort, um knochentrocken zu enden.Quitte, Zitrone, Fenchel und Slatemingle mit Marzipan und weißer Schokolade, unterstützt durch präzise Säure.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
Magazin