Cider-House Lammeintopf ist ein laktosefrei Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30g protein, 10 G Fett, und insgesamt 382 Kalorien. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht für Herbst. Eine Mischung aus Apfelwein, Kartoffeln, weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um den Apfelwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelwein-Donut-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Red Eye und Cider Brew House Flügel, Koreanischer Rindfleischeintopf a la Haus von Kimchi, und Mrs. Wilkes' Pension Brunswick Eintopf für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Schneiden Sie Fett vom Lamm und schneiden Sie das Lamm in 2-Zoll-Würfel.
Zutaten, die Sie benötigen
Lamm
2
Kombinieren Lamm und 3 Tassen Apfelwein in einem großen Zip-Top Plastiktüte; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 8 Stunden oder über Nacht.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfelwein
Lamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
3
Lamm abtropfen lassen und Marinade wegwerfen. Lamm mit Papiertüchern trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Marinade
Lamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
4
Legen Sie Mehl in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
5
Legen Sie die Hälfte des Lammes in Beutel und versiegeln Beutel, Schütteln zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Lamm
6
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Lammmischung hinzu und kochen Sie für 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Lamm
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
7
Aus der Pfanne nehmen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Fügen Sie das restliche Lamm zum Beutel hinzu und versiegeln Sie den Beutel, schütteln Sie, um zu beschichten. Wiederholen Sie den Vorgang mit 1 Esslöffel öl und Lamm.
Zutaten, die Sie benötigen
Lamm
Speiseöl
9
Pfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 6 Minuten anbraten. Lamm in die Pfanne geben; Fügen Sie 1 Tasse Apfelwein, Brühe und die nächsten 6 Zutaten hinzu (Brühe durch Zimt). Zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Lamm zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Zimt
Knoblauch
Brühe
Apfelwein
Zwiebel
Lamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Kartoffel und Karotte hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Paprika einrühren; 5 Minuten kochen oder bis die Paprika knusprig-zart ist. Entsorgen Sie Rindenstreifen, Lorbeerblätter und Zimtstange.