Arancini mit Erbsen und Mozzarella

Name: Arancini mit Erbsen und Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 298 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen arborio-Reis; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine trockene Brotkrumen; 4 groß (teilweise & ); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 18 frische oder gefrorene Erbsen; 18 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 43 Habanero-Pfeffer mozzarella, in achtzehn 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 57 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 18 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten

Arancini mit Erbsen und Mozzarella könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 177 kalorien, 7g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 18 und kostet 62 Cent pro Portion Portion/en. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Petersilie, Eier, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 23%. Diese Partitur ist nicht so toll. Versuchen Mozzarella-Gefüllte Arancini, Gnocchi, Wurst, Tomaten, Erbsen, geräucherter Mozzarella, und Arancini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Fügen Sie den Reis und kochen, Rühren, für 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

1 Tasse der Brühe in die Pfanne geben und unter leichtem Rühren kochen, bis die gesamte Brühe absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die restliche Brühe jeweils 1/2 Tasse hinzu und kochen Sie sie unter leichtem Rühren etwa 25 Minuten lang, bis der Reis al dente ist. Parmesan, 2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Das Risotto in eine hitzebeständige Schüssel geben und 10 Minuten abkühlen lassen. Petersilie und 1 Ei unterrühren. Drücken Sie ein Stück Plastikfolie direkt auf den Reis und kühlen Sie das Risotto mindestens 4 Stunden oder vorzugsweise über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ein Backblech mit Wachspapier auslegen. In einer flachen Schüssel die restlichen 3 Eier schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehl und Semmelbrösel auf separate Teller geben. Die Semmelbrösel mit Salz würzen. Mit angefeuchteten Händen 1/4 Tasse Portionen Reis zu 2-Zoll-Kugeln formen. Stecken Sie ein Stück Mozzarella und eine Erbse in die Mitte jedes Reisbällchens und verschließen Sie alle Löcher. Legen Sie die Kugeln auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Lebensretter-Bonbons

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Die Reisbällchen im Mehl ausbaggern und überschüssiges Material abklopfen. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Kugel in das Ei, bestreichen Sie sie mit Semmelbröseln, rollen Sie sie und drücken Sie sie zu einer kompakten Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Lebensretter-Bonbons

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

1 Getrocknete Morita-Paprika

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie 1/2 Zoll Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne. Wenn das Öl sehr heiß ist, fügen Sie alle Reisbällchen hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, drehen, bis golden und knusprig überall, Über 8 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt