Arroz con Frijolito de Cabecita Negra (Schwarzaugen-Erbsen-Reis)

Name: Arroz con Frijolito de Cabecita Negra (Schwarzaugen-Erbsen-Reis)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos achiote; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blackeye Erbsen, gepflückt, über Nacht eingeweicht und abgelassen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 6 Garnelen und geädert Salz und gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Paprika, fein gehackt; 2 Jakobsmuscheln fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegane Beilage? Arroz con Frijolito de Cabecita Negra (Schwarzaugen-Erbsen-Reis) könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion enthält 352 Kalorien, 9g protein, und 6g Fett. 70 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Salz und gemahlener Pfeffer, Reis, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. enial. Versuchen Buñuelos de Fríjol de Cabecita Negra (Black-eyed Pea Fritters), Blackeye Erbsen Jambalaya (Reiskocher), und Arroz con Gandules (Reis mit Pigeon Erbsen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Bohnen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig, decken Sie sie ab und kochen Sie sie etwa 35 bis 40 Minuten lang oder lassen Sie sie abtropfen, bis sie weich sind, und reservieren Sie das Kochen liquid.In ein mittlerer Topf, fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und Schalotten, anbraten für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Zwiebel

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Reis dazugeben, 2 Minuten anbraten und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie die gekochten Bohnen, 2 Tassen der Kochflüssigkeit und 2 Tassen Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Fügen Sie Koriander, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Achiote hinzu, bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie es ab und kochen Sie es 20 bis 25 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro