Arroz Con Pollo Beißt

Name: Arroz Con Pollo Beißt
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner annatto Samen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Brühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gehackte Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemischte entkernte Oliven; 2 grüne (unreife) Kochbananen; 1 klein roter Pfeffer, entkernt, entkernt und fein gewürfelt; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kurzkörniger spanischer Reis; 1 klein gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Annatto-Samen, Oliven, Kurzkornreis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 52%, was solide ist. Versuchen Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, und Arroz Con Pollo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Olivenöl und Annattosamen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto Samen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 Minuten erhitzen.

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Samen vom Öl abseihen und die Samen wegwerfen. Reservieren Sie 1/2 Tasse Öl für das gebratene Schweinefleisch mit Citrus Mojo Marinade Rezept und 1/4 Tasse für die Arroz Con Pollo Bites.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Das Huhn mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

2 Esslöffel des Annatto-Öls in einer großen Pfanne mit hoher Temperatur bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn von allen Seiten anbraten und auf den Teller geben. In die gleiche Pfanne die restlichen 2 Esslöffel annatto Öl, die Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch und braten für 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1 Tube Fertiger Pizzateig

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten. Die Hühnerbrühe unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und das gekochte Huhn hinzufügen. Decken Sie ab, stellen Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde und der Reis weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Gekochtes Huhn

(Leber Und Hals Entfernt)

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Das Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Schneiden Sie den oberen und unteren Zoll von jeder Wegerich ab. Schneiden Sie die Haut auf jeder Seite jeder Wegerich von oben nach unten durch. Schälen Sie die Haut in Streifen ab und schneiden Sie den Wegerich in 1 Zoll dicke Scheiben. Braten Sie die Bananen Scheiben 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Mittelgroße Spanische Zwiebel, In Kleine Würfel Geschnitten

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Entfernen und abtropfen lassen auf einem Papiertuch gefüttert blatt Tablett.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Zerschmettere die Kochbananen mit der Rückseite eines großen Metalllöffels oder mit einer kleinen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Legen Sie die Kochbananen wieder in das heiße Öl und braten Sie sie goldbraun, etwa 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller geben, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Kombinieren Sie die Oliven mit dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in einer Mini-Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie grob gemahlen sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Maisbrotteig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zusammenbauen; Einen Teelöffel der Oliven-Tapenade auf eine gebratene Kochbanane geben. Top mit einem Esslöffel Reis. Legen Sie ein Stück Huhn darauf und etwas mehr von der Oliven-Tapenade zum Garnieren. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten. Die Bissen auf einer Servierplatte anrichten, mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Oliven-tapenade