Arroz Rojo

Name: Arroz Rojo
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomatensauce in Dosen; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 zweig frischer Koriander; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Pflaumen-Tomaten, entkernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 6 Garnelen und geädert Salz; 1 serrano chile; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Serrano Chile, Hühnerbrühe, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 32%. Diese Partitur ist nicht so spektakulär. Versuchen Mexikanischer roter Reis (Arroz Rojo), Arroz Rojo (mexikanischer roter Reis), und Mexikanischer roter Reis (Arroz Rojo) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reiben Sie die Tomate mit einer Kastenreibe in eine mittelgroße Schüssel und werfen Sie die Tomatenhaut weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Box Reibe

Schüssel

Erhitzen Sie das Öl in einer mittelschweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang durchscheinend an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute. Den Reis unterrühren und etwa 3 Minuten kochen lassen, bis er leicht geröstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Reis

Brühe, Tomatensauce und geriebene Tomaten dazugeben und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Tomate

Brühe

Fügen Sie den Serrano, den Korianderzweig und das Salz hinzu, um zu schmecken. Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis zart ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Reis

Salz

Schalten Sie die Hitze unter der Pfanne aus. Den Reis abdecken und 8 Minuten stehen lassen. Den Reis mit einer Gabel flusen, in eine Servierschüssel geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel