Asian Spiced Lachs Sliders mit Soja Mayo & Spicy Slaw

Name: Asian Spiced Lachs Sliders mit Soja Mayo & Spicy Slaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel asiatische Fischsauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte cialntro Blätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete schwarze Sesamsamen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cilantro, Blätter mit etwas Stiel befestigt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebener frischer Ingwer; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geschält & gehackt; 907 Habanero-Pfeffer grüner Kohl; 4 grüne Zwiebeln, weiße & hellgrüne Teile, gehackte grüne Zwiebeln, weiße & hellgrüne Teile, gehackt; 1 jalapeno Chile, gesät, deveined & fein gehackt plus mehr nach Geschmack Jalapeno Chile, gesät, deveined & fein gehackt plus mehr nach Geschmack; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 orange, nur Schale orange, nur Schale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko (japanisch) Brotkrumen; 340 Habanero-Pfeffer 5 Salzcracker, zerbröselt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleine rote zwiebel, geschält, halbiert & dünn geschnitten (über lose verpackt) kleine rote zwiebel, geschält, halbiert & dünn geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 907 Habanero-Pfeffer hautlose, wilde Alaska Sockeye Lachsfilets; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstetes Sesamöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sojasauce, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan thai chili paste; 16 slider Brötchen, geröstet oder gegrillt, wie Sie bevorzugen Slider Brötchen, geröstet oder gegrillt, wie Sie bevorzugen

Asian Spiced Salmon Sliders mit Soja Mayo & Spicy Slaw könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 16. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 14g protein, 16 G Fett, und insgesamt 232 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, grüne Zwiebeln, Orangenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Asiatischer Hühnerburger mit würzigem Zitronengras-Mayo und eingelegtem asiatischem Slaw, Würzige koreanische Barbecue Chicken Sliders mit asiatischem Slaw und Kimchi-Sauce, und Asiatische Sliders mit Gochujang Mayo und Quick Pickles.

Anweisungen

Machen Sie den Slaw: Werfen Sie den Kohl, die roten Zwiebelscheiben, die Jalapenos und den Koriander in eine große Schüssel, bis sie gut kombiniert sind. In einer mittelgroßen Schüssel Limettensaft, Reisessig, Fischsauce, Zucker und schwarzen Sesam verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Sesamsamen

Reisessig

Fischsauce

Limettensaft

Jalapeno-Pfeffer

Rote Zwiebel

Kohl

Cilantro

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Tasse Sojasauce und 2 Esslöffel brauner Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Kochen, die Pfanne oft wirbeln, bis eine sirupartige Konsistenz etwa 3 Minuten erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Den Lachs in 1-Zoll-Stücke schneiden und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Puls 3-5 mal bis grob gemahlen, wobei darauf geachtet wird, nicht zu überbearbeiten oder Lachs wird eine Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

In eine Rührschüssel geben und Panko, Frühlingszwiebeln, gehackten Koriander, gehackten Ingwer, Orangenschale, thailändische Chilipaste, Knoblauch, Teelöffel Salz und 2 Teelöffel Sojasauce mit einem Gummispatel vorsichtig, aber gründlich mischen, um sie zu kombinieren. Teilen Sie die Mischung in 16 kleine Schieber-sized patties.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Chili Paste

Orangenschale

Sojasauce

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Spachtel

Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben und mit Plastikfolie abdecken. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Oder kurz vor dem Grillen einfrieren und auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

asiatische Fischsauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte cialntro Blätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstete schwarze Sesamsamen 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cilantro, Blätter mit etwas Stiel befestigt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebener frischer Ingwer 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, geschält & gehackt 907Habanero-Pfeffer

grüner Kohl 4

grüne Zwiebeln, weiße & hellgrüne Teile, gehackte grüne Zwiebeln, weiße & hellgrüne Teile, gehackt 1

jalapeno Chile, gesät, deveined & fein gehackt plus mehr nach Geschmack Jalapeno Chile, gesät, deveined & fein gehackt plus mehr nach Geschmack 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1

orange, nur Schale orange, nur Schale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko (japanisch) Brotkrumen 340Habanero-Pfeffer

5 Salzcracker, zerbröselt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleine rote zwiebel, geschält, halbiert & dünn geschnitten (über lose verpackt) kleine rote zwiebel, geschält, halbiert & dünn geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 907Habanero-Pfeffer

hautlose, wilde Alaska Sockeye Lachsfilets 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Doppelt gefüllte Oreos

geröstetes Sesamöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sojasauce, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

thai chili paste 16

slider Brötchen, geröstet oder gegrillt, wie Sie bevorzugen Slider Brötchen, geröstet oder gegrillt, wie Sie bevorzugen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.