Asiatische Nudeln mit Schweinebraten
Asiatische Nudeln mit Schweinebraten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 27 G Fett, und insgesamt 644 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Sesamöl, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. olide. Versuchen Asiatisches Schweinefleisch mit Nudeln, Schweinefleisch und Nudeln im asiatischen Stil, und Schweinefleisch und Nudeln nach asiatischer Art für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer sehr großen Antihaft-Pfanne 1 Esslöffel Rapsöl erhitzen.
Fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mäßig hoher Hitze an, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 2 Minuten.
Fügen Sie das gemahlene Schweinefleisch, braunen Zucker, schwarze Bohnensauce, getrocknete Chilis, Maggi-Sauce und Fischsauce hinzu und kochen Sie, indem Sie das Fleisch mit einem Löffel aufbrechen, bis es an Stellen gebräunt ist, etwa 10 Minuten.
Fügen Sie 3/4 Tasse der Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze, bis die Brühe verdampft ist, ca. Stir in 1 Esslöffel Essig.
Übertragen Sie die gemahlene Schweinefleischmischung in eine Schüssel und wischen Sie die Pfanne aus.
Kombinieren Sie in einem Glas die restliche 1/2 Tasse Hühnerbrühe und 1/2 Esslöffel Essig mit der Austernsauce, Sesamöl und Sambal Oelek. Versiegeln Sie das Glas und schütteln Sie die sauce zu mischen.
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.
Fügen Sie den chinesischen Brokkoli hinzu und kochen Sie, bis er knusprig-zart ist, ca. Übertragen Sie den Brokkoli mit einer Zange auf eine Arbeitsfläche und schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Stücke. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Nudeln hinzu. Kochen Sie nur bis al dente.
Die Nudeln abtropfen lassen und das überschüssige Wasser abschütteln.
Den restlichen 1 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen.
Fügen Sie den Schweinebraten, gemahlenes Schweinefleisch, Brokkoli und Nudeln und werfen zu kombinieren.
Fügen Sie die Sauce und kochen, werfen, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind, 5 Minuten.
Das Schalott dazugeben, auf eine große Platte geben und servieren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der David & Nadia Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.
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David & Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc aus dem Swartland konzentriert sich erneut auf verschiedene alte Weinberge, angefangen von 1962 bis 1982 und basiert auf Granit vom Paardeberg, gemischt mit Schale / Schiefer aus dem Osten, Ton aus dem Norden und Eisen aus den westlichen Teilen des Swartlands. Trockenland bewirtschaftete Buschreben haben den Test der Zeit bestanden und es zeigt den ultimativen Grund, warum Chenin Blanc ihr Hauptfokus im Swartland ist. Ganzes Bündel gepresst und natürlich fermentiert, gereift für 11 Monate in alten neutralen französischen Eichenfässern.