Asiatischer Birnen-, Fenchel- und Walnusssalat

Name: Asiatischer Birnen-, Fenchel- und Walnusssalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 fenchel birne; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geriebener Parmesankäse; 1 groß Asiatische Birne; 0 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze oder grob gehackte geröstete Walnusshälften; 3 (Winter) Walnussöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Walnussöl, Salz, grob Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Asiatischer Birnensalat mit Fenchel und Pistazien, Rasierter Fenchel asiatischer Birnensalat mit Granatapfel und Brunnenkresse, und Asiatischer Birnen-Grapefruit-Salat mit Sake-Granitan und Birnensorbet.

Anweisungen

Trimmen Sie Stiele und verfärbte Bereiche von Fenchelzwiebel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Zwiebel der Länge nach halbieren, eine flache Seite auf eine Arbeitsfläche legen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Wiederholen Sie mit der anderen Hälfte und legen Sie die Scheiben beiseite.

Birne in Viertel schneiden und Kerne ausschöpfen. Viertel schälen und in 1/4-in schneiden. Scheibe. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Walnussöl, Zitronensaft und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen. Schmecken Sie und fügen Sie mehr Salz hinzu, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Walnussöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fenchelscheiben und Birnenscheiben auf 4 Salattellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Birne

Jeden Teller mit 1 EL beträufeln. Ankleidezimmer. Walnüsse und Parmesan darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Walnüssen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

fenchel birne 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob geriebener Parmesankäse 1groß

Asiatische Birne 0(kann sein oder überfliegen)

Salz, plus mehr nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze oder grob gehackte geröstete Walnusshälften 3(Winter)

Walnussöl

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.