Asiatischer Lachs

Name: Asiatischer Lachs
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aprikosenkonserven; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sesam-oder Rapsöl; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 3 Heath Bar Toffeestücke mittlere Knoblauchzehen, fein gehackt; 4 Heath Bar Toffeestücke geriebene Ingwerwurzel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mittlere grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Kilogramm Lachsfilets; 1 1 EL getrockneter Oregano sesamsamen, geröstet; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch teriyaki marinade und sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie grüne Zwiebeln, Ingwerwurzel,, dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. 8%. iemlich gut. Versuchen Lachs mit Bok Choy, asiatischer Sauce und Lachsrogen, Elis asiatischer Lachs, und Asiatischer Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F erhitzen. 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie auslegen; Sprühfolie mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

In einem 2-Quart-Topf Teriyaki-Sauce, Konserven, Wasser, Öl, Gingerroot, Senf und Knoblauch verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teriyaki-sauce

Ingwer

Konserven

Senf

Knoblauch

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Hitze auf niedrig reduzieren; unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis leicht verdickt.

Lachsfilets abspülen; mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Lachs mit den Hautseiten nach unten in die Pfanne geben. Löffel 1/2 Tasse Sauce Mischung über Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen aufgedeckt 20 zu 25 minuten, rotierenden pfanne nach 10 minuten, bis lachs flocken leicht mit gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In der Zwischenzeit restliche Saucenmischung zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis verdickt und auf etwa 1/2 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Übertragen Sie den Lachs vorsichtig auf die Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Mit verdickter Saucenmischung beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Mit Zwiebeln und Sesam bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Zwiebel

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Aprikosenkonserven 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

sesam-oder Rapsöl 2Heath Bar Toffeestücke

Dijon-Senf 3Heath Bar Toffeestücke

mittlere Knoblauchzehen, fein gehackt 4Heath Bar Toffeestücke

geriebene Ingwerwurzel 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

mittlere grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 1Kilogramm

Lachsfilets 11 EL getrockneter Oregano

sesamsamen, geröstet 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

teriyaki marinade und sauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.