Auberginen-Kuku

Name: Auberginen-Kuku
Prep time: 4 d 16 h
Cook time: 4 d 16 h
Total time: 4 d 16 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Aubergine, der Länge nach halbiert; 6 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 4 Garnelen und geädert Olivenöl zum Einfetten; 14 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Parmigiano-Reggiano, fein gerieben mit einer Raspel (1/2 Tasse); 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Garnelen und geädert Beilagen: Vollmilchjoghurt; gehackte frische Minze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Parmigiano-Reggiano, Begleitungen: Vollmilchjoghurt; Minze, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 112 Stunden. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Kuku-ye Shivid Baqali (Frische Favabohne und Dill Unkraut Kuku), Gegrilltes Huhn -(Kuku Wa Kuchoma), und Butternut Squash und Greens Kuku für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie Auberginen, schneiden Sie die Seiten nach unten, in einer geölten flachen Backform, bis sie sehr zart sind, ca. Wenn kühl genug zu handhaben, kratzen Fleisch in eine Küchenmaschine, Wegwerfen Haut, und pürieren, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backform

Backofen

Fügen Sie Eigelb, Käse, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und 3/4 Teelöffel Salz hinzu und pulsieren Sie, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Eigelb

Käse

Knoblauch

Pfeffer

Salz

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie geschmolzene Butter in eine 6-Tassen-Gratinschale oder eine 91/2-Zoll-Tortenplatte und kippen Sie sie nach unten. Eiweiß mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie nur steife Spitzen halten. Falten Sie ein Drittel der weißen in Auberginen-Mischung aufzuhellen, dann falten Sie in restlichen Weißen sanft, aber gründlich. Löffel in Gratinschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß