Auberginen-Manicotti mit cremiger Pesto-Füllung

Name: Auberginen-Manicotti mit cremiger Pesto-Füllung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreier Frischkäse nach Wannenart; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Aubergine, der Länge nach in 20 (1/8 Zoll dicke) Scheiben schneiden; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettfreier ricotta-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter; 2 Knoblauchzehe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener frischer Parmesan; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme spaghetti-sauce, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch spinatblätter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Spinatblättern, Pinienkernen, Ricotta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 71%, was solide ist. Versuchen Auberginen-Manicotti mit cremiger Pesto-Füllung, Auberginen Manicotti, und Manicotti mit Auberginensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Mozzarella-Käse und die nächsten 9 Zutaten (Mozzarella-Käse durch Knoblauch) in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Pesto-Mischung beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Die Hälfte der Auberginenscheiben in einer Schicht auf einem mit Kochspray überzogenen Backblech anrichten. Broil 5 Minuten oder bis leicht gebräunt und sehr zart. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Auberginen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Prise Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Verbreiten Sie 1 Tasse Spaghettisauce im Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta-sauce

1 Prise Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Splenda®-Mischung Aus Braunem Zucker

Legen Sie Auberginenscheiben, gebräunte Seiten nach unten, auf eine glatte Oberfläche; Löffel etwa 2 Esslöffel Pesto-Mischung in der Mitte jeder Scheibe (die Menge variiert von 1 bis 3 Esslöffel je nach Größe der Auberginenscheiben).

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Aufrollen, beginnend an kurzen Enden; Legen Sie Auberginenrollen, Naht Seiten nach unten, über Sauce. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Auberginen-Pesto-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional