Auberginen-Paprika-Salsa mit Kreuzkümmel bestäubt Tortilla-Chips

Name: Auberginen-Paprika-Salsa mit Kreuzkümmel bestäubt Tortilla-Chips
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Auberginen, vertikal in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weicher Ziegenkäse, zerbröckelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter oregano; 2 rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/2-Zoll dick; 2 rote Paprikaschoten, geviertelt und entkernt; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 gelbe Paprika, geviertelt und gesät

Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische hor d'oeuvre? Auberginen-Paprika-Salsa mit Kreuzkümmel bestäubt Tortilla-Chips könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 133 Kalorien, 4g Eiweiß, und 10 G Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Salz und Pfeffer, Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 0%. olide. Versuchen Guacamole mit Kreuzkümmel-bestäubten Tortilla-Chips, Artischocken-Krabben-Dip mit Kreuzkümmel-bestäubten Pita-Chips, und Kreuzkümmel bestäubt Streifen Steaks mit Salsa Verde Butter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auberginen, Paprika und Zwiebeln auf beiden Seiten mit 1/4 Tasse Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten grillen, bis sie leicht goldbraun sind und fast durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aubergine

Peppers

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gemüse vom Grill nehmen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Auberginen, Paprika und Zwiebeln in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Peppers

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzueinschließlich der restlichen 2 Esslöffel Olivenöl und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

22 Esslöffel geschmolzene Butter

Auberginen, vertikal in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

weicher Ziegenkäse, zerbröckelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter oregano 2

rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/2-Zoll dick 2

rote Paprikaschoten, geviertelt und entkernt 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2

gelbe Paprika, geviertelt und gesät

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Cuvaison Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.