Auberginen-Parmesan-Sandwiches

Auberginen-Parmesan-Sandwiches
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Auberginen-Parmesan-Sandwiches aus. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 357 Kalorien, 20g protein, und 7g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Eine Mischung aus knusprigem Brotlaib, Panko-Semmelbröseln, Gewürzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Auberginen-Parmesan-Sandwiches, offene Auberginen-Parmesan-Sandwiches, und Gebratene Auberginen-Parmesan-Taschensandwiches mit Portobello-Pilzen.

Anweisungen

1
Auberginen gleichmäßig auf beiden Seiten mit Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
PfefferPfeffer
SalzSalz
2
Eiweiß in einer flachen Schüssel schaumig schlagen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Kombinieren Sie Paniermehl, Parmesan, italienische Gewürze und restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Italienische WürzeItalienische Würze
ParmesankäseParmesankäse
BrotkrumenBrotkrumen
PfefferPfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Auberginenscheiben in Eiweiß tauchen und in Paniermehl-Mischung ausbaggern. Auf einem mit Kochspray beschichteten Rost in einer mit Aluminiumfolie ausgekleideten 15 x 10-Zoll-Jellyroll-Pfanne anrichten. Auberginenscheiben auf beiden Seiten gleichmäßig mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
BrotkrumenBrotkrumen
EiweißEiweiß
AubergineAubergine
TauchenTauchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
DrahtgestellDrahtgestell
PfannePfanne
5
Backen Sie bei 375 für 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind und die Auberginen weich sind, und geben Sie die geteilten Brothälften in den letzten 5 Minuten in den Ofen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Nudelsauce gleichmäßig auf den geschnittenen Seiten des Brotes verteilen. Auberginen auf der unteren Hälfte des Brotes anrichten; mit Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta-saucePasta-sauce
AubergineAubergine
KäseKäse
VerbreitenVerbreiten
BrotBrot
7
Broil 6 Zoll von Hitze 2 Minuten oder bis Käse schmilzt. Mit der oberen Hälfte des Brotes bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BrotBrot
8
In 6 Sandwiches schneiden und auf Wunsch mit Nudelsauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta-saucePasta-sauce
9
* 1 Tasse italienische Paniermehl kann Panko Paniermehl ersetzt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
BrotkrumenBrotkrumen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion6
Gesundheits-Score25
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