Auberginen Parmigiana 2

Name: Auberginen Parmigiana 2
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Semmelbrösel nach italienischer Art; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm auberginen (insgesamt etwa 2 1/2 Pfund), gewaschen und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 5 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver frische Thymianblätter; 6 Nelke knoblauch, geschält und gepresst oder gerieben; 1 2 TL Knoblauchpulver 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten (oder in dicke Scheiben gerissen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter oregano; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 2 Kilogramme ganze San Marzano Pflaumentomaten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener provolone; 1 2 TL Knoblauchpulver Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pflanzenöl, zum Braten, nach Bedarf; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebeln, geschält, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie Auberginen-Parmigiana 2 aus. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 5,34 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 56 g Eiweiß, 55 g Fett, und insgesamt 1177 kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Thymianblättern, Milch, Oregano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Fettarmer Krümelkuchen (koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. 12 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 92%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Auberginen-Parmigiana Ohne Parmigiana!, Auberginen Parmigiana, und Auberginen Parmigiana für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für die Sauce: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und mit Salz und den Paprikaflocken würzen. Kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend werden, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie den Zucker und die Dosentomaten hinzu. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um einige der ganzen Tomaten aufzubrechen und 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zu kochen. Geschmack zum Würzen. Die Tomaten sollten ziemlich zerlegt sein und die Aromen zusammenkommen. Kochen Sie noch ein paar Minuten, wenn die Tomaten noch so schmecken, als bräuchten sie etwas mehr Zeit zum Abbau.

Zutaten, die Sie benötigen

14 Tassen Geriebener Romano-Käse

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Fügen Sie der Sauce beim Kochen 2 bis 3 Tassen Wasser hinzu, wenn sie zu dick wird. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Für die Aubergine: Die Auberginenrunden in einer Schicht auf 2 Backblechen anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Auf beiden Seiten jeder Scheibe mit Salz bestreuen und etwa eine Stunde ruhen lassen. (Salzen zieht den flüssigen und bitteren Geschmack heraus.) Nach einer Stunde mit kaltem Wasser abspülen und gründlich mit einem Küchentuch trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Den Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Das Mehl in eine mittelgroße Schüssel geben. In einem anderen die Eier und die Milch verquirlen. In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel mit dem Oregano und den frischen Thymianblättern vermischen. Tauchen Sie jede Auberginenscheibe in das Mehl und schütteln Sie den Überschuss ab. Dann in die Eimischung und schließlich in die Semmelbrösel tauchen. Achten Sie darauf, beide Seiten jeder Scheibe zu beschichten. Ordnen Sie sie in einzelnen Schichten wieder auf den Backblechen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Zitronenschalenstreifen

Paket Natürliche Kuchenmischung

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gießen Sie in eine große Pfanne genug Öl, um sich etwa 1/2 Zoll im Boden anzusammeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Erhitzen Sie das Öl, bis es leicht zu rauchen beginnt (alternativ testen Sie es mit einem Thermometer und warten Sie, bis es zwischen 380 und 400 Grad Fahrenheit registriert). Verwenden Sie eine Küchenzange, um eine einzelne Schicht der Aubergine in das Öl zu geben. Kochen Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Öl nehmen und auf ein mit einem Küchentuch ausgestattetes Backblech legen, damit die Aubergine abtropfen kann, während die anderen kochen. Leicht mit Salz würzen. Achten Sie darauf, das Öl wieder auf Temperatur zu bringen, bevor Sie eine weitere Charge Scheiben in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Zusammenbauen: In einer 17 x 11 Zoll großen Auflaufform etwa ein Viertel der Tomatensauce auf den Boden geben. Mit einer Schicht der gebratenen Aubergine belegen. Die Auberginenscheiben können sich leicht überlappen. Mit etwa einer der Mozzarellascheiben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Mit etwa einem Viertel des Parmesan- und Provolonekäses bestreuen. Löffel mehr Sauce und wiederhole noch zweimal, um 3 Schichten zu machen. Mit dem restlichen Mozzarella belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Provolone

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Stellen Sie die Schüssel in den oberen Teil des Ofens und kochen Sie sie 30 bis 45 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Ich knabbere immer ein bisschen daran, bevor ich es mit meinen Freunden teile!

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse