Auberginen-Tomaten-Tajine

Name: Auberginen-Tomaten-Tajine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, untrainiert; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (3/4-zoll) cubed geschälte aubergine (über 2 pfund); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Ungarisches paprika; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte rote Paprika (ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Tomatenkonserven, gemahlenen Kreuzkümmel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Auberginen und Ei-Tajine, Doppel-Koriander-Auberginen-Tajine, und Kefta, Tomaten und Ei Tajine.

Anweisungen

Auberginen mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen; 20 Minuten stehen lassen. Spülen; trocken Tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Salz

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Auberginen auf eine mit Kochspray beschichtete Gelee-Rollen-Pfanne. Auberginen mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Aubergine

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 425 für 30 Minuten oder bis die Auberginen weich sind, einmal umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Paprika in die Pfanne geben; 5 Minuten oder weich anbraten. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Tomatenmark, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Tomaten in einem kleinen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen; 3 Minuten köcheln lassen,.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark