Auberginen-und Ziegenkäse-Sandwiches

Name: Auberginen-und Ziegenkäse-Sandwiches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby Rucola; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ciabatta Brot; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1/2-Zoll-dick) Aubergine; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse weicher Ziegenkäse; 2 Heath Bar Toffeestücke olivenöl, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gekühlte pesto; 1 EL Rotweinessig rote Paprika

Auberginen-und Ziegenkäse-Sandwiches ist ein vegetarisch Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 361 Kalorien, 13g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Baby-Rucola, Paprika, Ziegenkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. olide. Versuchen Auberginen-Sandwiches mit Ziegenkäse, Tomaten und Basilikum, Auberginen-Rollatini mit Ziegenkäse, und Auberginen-Ziegenkäse-Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Auberginenscheiben in einer Schicht auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Bürsten Sie beide Seiten der Aubergine mit 1 Teelöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Paprika der Länge nach halbieren; Samen und Membran wegwerfen. Paprikaschotenhälften, Hautseiten nach oben, auf Backblech mit Auberginen anrichten; mit der Hand abflachen. 4 Minuten braten; Auberginen umdrehen (Paprika nicht umdrehen). Weitere 4 Minuten braten; Auberginen aus der Pfanne nehmen. Broil Paprika weitere 7 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Aubergine

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Paprika in eine Plastiktüte mit Reißverschluss geben; versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

15 Minuten stehen lassen; Haut schälen und wegwerfen.

Broil Brotscheiben für 2 Minuten oder bis leicht gebräunt, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Verteilen Sie 1 Esslöffel Pesto auf jeder der 2 Brotscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Schicht jedes brot scheibe, pesto seite up, mit 2 auberginen scheiben, 1 paprika hälfte, und 2 auberginen scheiben. Werfen Sie Rucola mit restlichem 1 Teelöffel Öl und schwarzem Pfeffer; Teilen Sie Rucola-Mischung gleichmäßig zwischen Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer