Aussie Burger
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kaiserbrötchen, eingelegte Rüben, Ananasringe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 1%. olide. Versuchen Aussie Burger mit "The Lot", Aussie Burger, und Saveurs Aussie Burger für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bereiten Sie den Grill für das Kochen mit direkter Hitze über mittelhitze Holzkohle vor (mittlere Hitze für Gas); siehe Grillverfahren.
Kombinieren Sie Ketchup, Mayonnaise und Chilipaste.
Rindfleisch mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer mischen und zu 4 Pasteten mit einem Durchmesser von 4 1/4 Zoll formen.
Leicht toast Brötchen auf dem grill.
Ananas trocken tupfen und mit 1/2 Esslöffel Öl bestreichen.
Öl grill rack, dann grill ananas und burger, abgedeckt nur, wenn mit einem gas grill, drehen einmal, bis ananas ist zart und karamellisiert und burger sind medium-seltene, über 4 minuten insgesamt.
Restliches 1/2 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist, dann Eier anbraten.
Verteilen Sie die Mayonnaise auf Brötchen und montieren Sie dann Burger mit Ananas, Rüben, Eiern, Salat und Tomaten.
Brötchen, Ananas und Burger können in einer heiß geölten großen (2-Brenner) geriffelten Grillpfanne bei mittlerer Hitze gekocht werden.