Authentischer Cajun Gumbo

Name: Authentischer Cajun Gumbo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 4 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippchen, in 3-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Kilogramme huhn, zerschneiden; 20 Garnelen und geädert Heißer gekochter Reis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 6 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gumbo-Datei-Pulver; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geschnittene okra; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gehackt; 2 groß zwiebeln, geviertelt; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Behälter (7 Unzen) gehackte Zwiebeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding vollständig gekochte Andouille-Wurstglieder, gehackt; 2 Pint shucked Austern; 6 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Zusätzliches Wasser; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Authentischer Cajun Gumbo könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 484 kalorien, 30 g Eiweiß, und 25 g Fett pro Portion. Für $ 1.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz, Zwiebeln, Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Wasser zu verbrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Wassermelonen-Pfirsich-Slushies als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 44%. ut. Versuchen Authentische Cajun Hamburger, Cajun-Hühnchen-Gumbo, und Cajun-Andouille-Wurst-Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 11 Zutaten in einen Suppentopf geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1-1 / 2 Stunden köcheln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Hähnchen herausnehmen und abkühlen lassen. Brühe abseihen, Gemüse wegwerfen; Fett abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Fleisch von den Knochen entfernen; Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen. Knochen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

In der gleichen Pfanne Öl und Mehl bei mittlerer Hitze etwa 14 Minuten kochen und rühren, bis sie karamellfarben sind (nicht verbrennen).

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Fein gehackte Zwiebel hinzufügen; kochen und 2 Minuten länger rühren. Nach und nach Brühe einrühren. Zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Wurst und reserviertes Hähnchen vorsichtig unterrühren. Hitze reduzieren; unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Okra und Austern unterrühren. Unbedeckt köcheln lassen, 10-15 Minuten länger oder nur bis Okra weich ist. Feilenpulver einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

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