Baby Rosenkohl mit gebutterten Pekannüssen

Name: Baby Rosenkohl mit gebutterten Pekannüssen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Rosenkohl, getrimmt; 1 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pekannusshälften, quer in Drittel geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 3 (Winter) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Baby Rosenkohl mit gebutterten Pekannüssen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 130 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Pfeffer, Pekannusshälften, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 7%. olide. Versuchen Baby Rosenkohl mit Wildreis und Pekannüssen, Rosenkohl, Baby-Karotten und Pekannüsse in einer Ahorn-Sauce, und Orangen-Butter Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pekannussstücke in 1 Schicht in einer flachen Backform verteilen und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

1/2 Esslöffel Butter und 1/4 Teelöffel Salz zu den Nüssen geben und werfen, bis die Butter geschmolzen und die Nüsse überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Sse

Salz

Während Nüsse backen, kochen Rosenkohl in einem 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser, unbedeckt, bis nur zart, 5 bis 6 Minuten, dann in eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser geben, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Wasser

Sse

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Topf

Sprossen abtropfen lassen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprosse

Schmelzen Sie die restlichen 2 1/2 Esslöffel Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze, fügen Sie dann Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie duftet, etwa 1 Minute. Erhöhen Sie die Hitze auf mäßig hoch, fügen Sie dann Sprossen hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang an, bis sie in Flecken gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprosse

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zitronensaft, Pfeffer und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen, Pekannüsse einrühren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pekannüsse

Pfeffer

Salz

· Wenn Sie Baby Rosenkohl nicht finden können, können Sie 2 lb normalen Rosenkohl verwenden, geviertelt.* Pekannüsse können 1 Tag im Voraus geröstet und gebuttert und bei Raumtemperatur abgedeckt aufbewahrt werden.*Rosenkohl kann 1 Tag im Voraus gekocht und in einer versiegelten Plastiktüte mit einem Papiertuch gekühlt aufbewahrt werden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch