Babykartoffeln mit cremigem Ziegenkäse und feinen Kräutern

Name: Babykartoffeln mit cremigem Ziegenkäse und feinen Kräutern
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer kerbel oder 1 Teelöffel gehackter frischer dill; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) papierdünne Runden frischer Schnittlauch, plus 12 1-Zoll-Stücke zum Garnieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel creme fraiche oder Sauerrahm; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische flachblättrige Petersilie; 4 zweige Mafaldi Frisch wenn möglich; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Estragon; 3 zweige frischer Estragon; 85 Habanero-Pfeffer frischer weicher Ziegenkäse bei Raumtemperatur; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (1 x 2 Zoll) Stück Zitronenschale; 1 Doppelt gefüllte Oreos extra-natives Olivenöl; 227 Habanero-Pfeffer kleine rothäutige Kartoffeln (ca.; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener weißer Wermut; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Babykartoffeln mit cremigem Ziegenkäse und feinen Kräutern ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 175 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Estragon, Wermut, rothäutigen Kartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 0%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Senf Aioli gegrillte Kartoffeln mit feinen Kräutern, Filet Mignon mit Honig-Dijon-Vinaigrette, Lavendel-Feinkraut-Ziegenkäse und Buttersalat, und Gebratene Babykartoffeln mit Kräutern.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Um die Kartoffeln zu machen: In einem mittelgroßen Topf den Wermut, Wasser, Petersilie, Estragon, Zitronenschale und Salz vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Wermut

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Schneiden Sie die Kartoffeln horizontal in zwei Hälften. Schneiden Sie eine kleine Portion von den abgerundeten Enden ab - damit die Kartoffeln aufstehen, ohne herumzurollen - und verwerfen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Die halbierten Kartoffeln in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; Stellen Sie die Hitze ein, um einen sanften Simmer aufrechtzuerhalten, und kochen Sie, bis sie gerade so zart sind, etwa 8 Minuten. Legen Sie die Kartoffeln beiseite, um sie 5 Minuten in der Flüssigkeit abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Die Kartoffeln abtropfen lassen und 2 Teelöffel der Kochflüssigkeit reservieren. Entsorgen Sie die Kräuter und Zitronenschale. Schöpfen Sie mit einem kleinen Löffel oder Melonenballer ein wenig von jeder Kartoffel aus, um eine kleine "Schüssel" für den Käse zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Melone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Melone Baller

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Werfen Sie die Kartoffeln mit dem öl in eine kleine Schüssel und stellen Sie Sie auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Backen, bis leicht gebräunt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den Käse mit der Creme Fraiche und den 2 Teelöffeln der reservierten Kochflüssigkeit cremen. Gehackte Petersilie, Estragon, Schnittlauch und Kerbel unterheben. Mit Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Kerbel

1/4 Tasse Schweinefettrücken

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Während die Kartoffeln noch warm sind, löffeln Sie einen Klecks der Käsemischung in jede Kartoffel. Die Kartoffeln auf einen Teller legen und zum Garnieren mit den Schnittlauchsegmenten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Servieren.