Baja Betty Burger

Name: Baja Betty Burger
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Cayennepfeffer; 170 Habanero-Pfeffer frische chorizo; 1 Haufen frischer Koriander, grob gehackt; 680 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 4 - hamburger-Brötchen; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter jalapeno-jack-Käse; 1 jalapeno, gehackt; 2 limetten, entsaftet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 bib Salatblätter; 170 Habanero-Pfeffer 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 rote Zwiebel, gehackt; 227 Habanero-Pfeffer roma-Tomaten, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Cayennepfeffer, Zwiebeln, Jalapeno, Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Mayonnaise zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Super! Erdnussbutter Brownies leichter gemacht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 3%. ut. Versuchen Burger Club: Preisgekröntes Logan County Burger Patty Melt, So-Cal Baja Hot Dog, und Surf N' Turf Burger (Gegrillter Burger mit HUMMER und Speck) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Rindfleisch und Chorizo vermischen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Form 4 Pasteten, jeweils um 6 Unzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Geriebener Pfeffer-Jack-Käse, Geteilt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Mischen Sie den Jalapeno mit der Mayonnaise, um eine Jalapeno Aioli zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Aioli

In eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Machen Sie einen Pico de Gallo, indem Sie Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer nach Geschmack kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Grillen Sie die Burger, bis sie gut gemacht sind, etwa 5 Minuten pro Seite. Jeweils mit einer Scheibe Pfeffer und Käse belegen. Grillen Sie die Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pepperjack Käse

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Bauen Sie die Burger auf, indem Sie eine Schicht Jalapeno-Aioli auf dem unteren Brötchen verteilen, gefolgt von einer Scheibe Salat, dem Burger, etwas Pico de Gallo und schließlich dem oberen Brötchen mit mehr Aioli.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt