Baja-Fisch-Tacos

Name: Baja-Fisch-Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 5 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 8 8-inchs mehl tortillas, 8 zoll im durchmesser; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahi-mahi; 8 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Chilipulver, Mehltortillas, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 5%. olide. Ähnliche Rezepte sind Baja-Fisch-Tacos, Baja-Fisch-Tacos, und Baja-Fisch-Tacos.

Anweisungen

Einen Gasgrill auf mittelhoch vorheizen. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, machen Sie ein Feuer und lassen Sie es abbrennen, bis die Kohlen rot mit einer mäßigen Beschichtung aus weißer Asche leuchten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Verteilen Sie die Kohlen in einem ebenen Bett. Reinigen Sie den Kochrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Schneiden Sie den Mahi-Mahi in 16 gleiche Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi Mahi

Kombinieren Sie das Öl, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Salz. Den Mahi-Mahi mit der Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Limettensaft

Korianderblätter

Mahi Mahi

Marinade

Knoblauch

Mmel

Salz

Speiseöl

Grillen Sie den Fisch auf der ersten Seite bei direkter Hitze, bis das Fleisch fest und gut markiert ist, ca. Den Fisch wenden und grillen, bis er durchgegart ist, etwa 1 1/2 bis 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grillen Sie die Tortillas, bis sie leichte Grillspuren haben und durch erhitzt werden, etwa 15 Sekunden auf der ersten Seite. Drehen Sie die Tortillas und grillen sie, bis sie gerade anfangen zu sprudeln, weitere 15 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zentrum 2 Stücke von gegrilltem Fisch auf jeder Tortilla, und oben mit dem Southwestern Slaw und Chipotle Pico de Gallo.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Chipotle Chilies

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Fisch

Einen Klecks mexikanische Crema dazugeben, halbieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Crema

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

5Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 88-inchs

mehl tortillas, 8 zoll im durchmesser 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahi-mahi 8Garnelen und geädert

Salz, nach Geschmack 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der FitVine Wein Pinot Grigio mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.