Baking with Dorie: A Spicy Cake for Christmas

Baking with Dorie: A Spicy Cake for Christmas
Baking with Dorie: A Spicy Cake for Christmas might be just the side dish you are searching for. This recipe covers 14% of your daily requirements of vitamins and minerals. One portion of this dish contains about 8g of protein, 31g of fat, and a total of 604 calories. This recipe serves 9. A mixture of ginger, bittersweet chocolate, bittersweet chocolate—2 ounces and, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so scrumptious. It can be enjoyed any time, but it is especially good for Christmas. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 45 minutes.

Anweisungen

1
Getting ready: Center a rack in the oven and preheat the oven to 177°. Butter a 9-inch square baking pan and put it on a lined baking sheet. (Make sure your pan measures a true 9-x-9-inches; see above.)
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
1
Put the fresh ginger and sugar in a small bowl, stir and set aside.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer IngwerFrischer Ingwer
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
2
Whisk the flour, baking soda and spices together.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/4 Teelöffel Getrocknete Petersilienflocken, Geteilt1-1/4 Teelöffel Getrocknete Petersilienflocken, Geteilt
Vietnamesische ZimtchipsVietnamesische Zimtchips
1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
3
Working with a stand mixer, preferably fitted with a paddle attachment, or with a hand mixer in a large bowl, beat the butter and brown sugar together at medium speed until they are light and fluffy, about 3 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
Halbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, GehacktHalbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, Gehackt
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Große Prise Feines SalzGroße Prise Feines Salz
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
4
Add the eggs one at a time, beating for 1 minute after each egg goes in. Don't worry if the mixture looks curdled at this stage.
Zutaten, die Sie benötigen
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
5
Pour in the molasses and beat until smooth. Reduce the mixer speed to low and add the melted chocolate along with the sugared ginger. Still on low speed, add the dry ingredients in three additions and the buttermilk in two (begin and end with the dry ingredients), mixing the batter only as much as needed to blend the ingredients. Fold in the chopped chocolate and the ginger in syrup, if you're using it.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
Milchschokoladenriegel Ohne NüsseMilchschokoladenriegel Ohne Nüsse
4 Tassen Weizenmehl4 Tassen Weizenmehl
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
6
Pour the batter into the pan (remember, if your pan is small, do not fill it to the top).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
7
Bake about 40 minutes, or until the cake starts to pull away from the sides of the pan and a knife inserted deep into the center comes out clean. Don't be concerned if the cake has domed and cracked—it will settle down as it cools.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene StreuselGelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
8
Transfer the cake to a rack, cool for 10 minutes, then unmold the cake. Turn right side up and cool to room temperature before icing. (The edges of the cake might be quite brown, but don't fret—you can trim them after you ice the cake.)
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
Spritzer WermutSpritzer Wermut
9
To make the icing: Fit a bowl over a pan of simmering water, put the chocolate and coffee in the bowl and stir occasionally until the chocolate is melted.
Zutaten, die Sie benötigen
Milchschokoladenriegel Ohne NüsseMilchschokoladenriegel Ohne Nüsse
Zusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, OptionalZusätzliche Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
1 Tasse Weiße Perlgraupen1 Tasse Weiße Perlgraupen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
10
Remove the bowl and, using a small whisk, stir in the butter, 1 tablespoon at a time. Sift the confectioners' sugar over the chocolate and stir it in.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt
Milchschokoladenriegel Ohne NüsseMilchschokoladenriegel Ohne Nüsse
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
11
Transfer the bowl to a counter and let the icing sit for about 10 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
12
Put the gingerbread, still on the rack, on a piece of wax paper or foil (the drip-catcher).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße
1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft
13
Pour the icing onto the center of the cake and use a long metal spatula to spread the icing evenly over the top. Allow the icing to set for 30 minutes (you can hurry it along by chilling the cake briefly). If the edges of the cake are overbaked, now's the time to trim them. Then cut the cake into 9 even pieces.
Zutaten, die Sie benötigen
Walnuss-RosinenbrotWalnuss-Rosinenbrot
2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung2 Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
1
Serve the gingerbread as is or with whipped cream or crème fraîche.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme FraicheCreme Fraiche
Zusätzlich Geriebene Orangenschale, OptionalZusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional
2
Storing: Gingerbread is a good keeper. You can wrap it and keep it at room temperature for about 3 days or freeze it, iced and all, for up to 2 months.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion9
Gesundheits-Score5
GerichteBeilage
AnlässeWeihnachten
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