Barbara Kafkas Tandoori-Huhn
Barbara Kafkas Tandoori-Huhn ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 335 Kalorien, 49g protein, und 13g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 203 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Muskatnuss, gemahlenen Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Sonnenblumenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananen-Brot-Nr. 7 als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 9%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Barbara Kafkas chinesisches Huhn im Topf, Tandoori Chicken, und Tandoori Chicken.
Anweisungen
In einer mittleren Pfanne (10 Zoll) 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und alle Gewürze (einschließlich Salz) hinzu und rühren Sie gut um, um sie zu kombinieren. Schalten Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa zehn Minuten.
Kombinieren Sie die Zwiebelmischung, Kokosmilch und Limettensaft in einem Mixer oder einer kleinen Küchenmaschine. Mischen Sie für eine volle Minute, bis glatt. Sie sollten etwa 1/2 Tasse Marinade haben.
Das Huhn mit der Marinade bedecken und mindestens 10 Minuten, vorzugsweise 30 oder länger, in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit einen Grill oder Broiler vorheizen.
Grillen oder braten Sie das Huhn, bis es durchgegart ist, 8-10 Minuten pro Seite für die Brüste und 3-4 Minuten pro Seite für die Oberschenkel.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.
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Das Weingut der guten Hoffnung Bush Rebe Chenin Blanc
Chenin ist eine äußerst vielseitige Traube, die in der Lage ist, hervorragende Weine in vielen verschiedenen Formen herzustellen, von Spätlese über Strohwein bis hin zu klassischem trockenem Chenin und sogar Méthode Champenoise. Dieses Beispiel ist ein wunderbar lebendiger, intensiver, fruchtiger und schön ausbalancierter trockener Chenin Blanc. Aromen von grünen Äpfeln und weißem Pfirsich laden den saftigen, aber straffen Gaumen ein. Eine Tiefe Frucht zeichnet diesen Wein aus. Es zeigt eine große Persistenz von Geschmack und Frische, die lange nach dem Wein am Gaumen verweilen. Sehr individuell, der Charakter dieses Weines macht ihn zu einem perfekten Begleiter zu warmen Sommertagen und langen lauen Abenden.