Basilikum, Rosmarin & Schnittlauch Blumentopf

Name: Basilikum, Rosmarin & Schnittlauch Blumentopf
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Habanero-Pfeffer malzkorn-Schwarzbrotmehl oder Vollkorn- oder Kornkornbrotmehl; 100 Habanero-Pfeffer starkes Weißbrotmehl; 7 Habanero-Pfeffer sachet easy-bake Trockenhefe (oder 2 TL Schnell Trockenhefe); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan Teelöffel Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan jeder von gehacktem Basilikum, Rosmarin und Schnittlauch; 1 oder 2 Zweige Rosmarin; 1 für jeden. salzflocken

Basilikum, Rosmarin & Schnittlauch Blumentopf ist ein lacto-ovo-Vegetarische Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 241 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 13 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Beilage. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Butter, starkes Brotmehl, Beutel leicht gebackene Hefe und Salz. Partitur von 26% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Versuchen Halten Sie es heute Morgen mit einem Rosmarin-Schnittlauch-Ei-Omelett hell, Tilapia mit lila Kartoffelkruste und Schnittlauch Rosmarinöl, und Basilikum-Schnittlauch-Gurken-Mais-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Ihre Wahl des braunen Mehls mit dem Weiß, der Hefe und Salz in einer großen Rührschüssel. Die Butter hineingeben und in das Mehl einreiben. Die Kräuter einrühren. Tauchen Sie in die Mitte des Mehls und gießen Sie mit einem Rundmesser fast 300 ml handwarmes (kühles statt heißes) Wasser hinein. Dann mischen Sie genug von dem restlichen Wasser und etwas mehr, wenn nötig, um trockene Stücke im Boden der Schüssel zu sammeln und bis die Mischung zu einem weichen, nicht zu klebrigen Teig zusammenkommt. Sammle es mit deinen Händen zu einem Ball.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Kraut

Wasser

Hefe

Salz

Tauchen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Messer

Den Teig auf eine sehr leicht bemehlte Oberfläche geben und 8-10 Minuten kneten, bis er sich glatt und elastisch anfühlt, wobei bei Bedarf nur ein Minimum an zusätzlichem Mehl hinzugefügt wird, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Legen Sie den Teigball auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Mit einer umgedrehten, sauberen, großen Glasschüssel abdecken und 45 Minuten - 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe einwirken lassen und sich leicht und federnd anfühlt. Das Timing hängt von der Wärme des Raumes.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Klopfen Sie den Teig zurück, indem Sie ihn nur 3-4 mal leicht kneten. Sie möchten nur große Luftblasen ausschlagen, so dass zu viel Handhabung jetzt die Leichtigkeit der Teige verliert. Form in eine Kugel. Mit der Glasschüssel abdecken und 15 Minuten einwirken lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Formen Sie, indem Sie den Boden und die Seiten eines sauberen, unbenutzten Steingutblumentopfes (etwa 14 cm hoch x 13 cm Durchmesser) mit Backpergament einölen und auskleiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Schneiden Sie den Teig ab, formen Sie ihn zu einer fetten Wurst, die an einem Ende etwas schmaler ist, und drücken Sie das schmale Ende in den Topf. Den Rest zu 3 runden Brötchen formen. Zum Abschluss bürsten Sie den Laib leicht mit Wasser und drücken Sie vorsichtig einen Zweig oder 2 Rosmarin in die Oberseite (weichen Sie den Rosmarin zuerst in kaltem Wasser ein, um zu verhindern, dass er im Ofen brennt).

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Wurst

Teig

Wasser

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Mit Salzflocken und etwas Mehl bestreuen und mit den ebenfalls mit Rosmarin und Salz verzierten Brötchen auf ein Backblech legen. Decken Sie alles mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lassen Sie es 40-45 Minuten einwirken, oder bis der Laib auf etwa 5 cm über der Oberseite des Topfes gestiegen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Allzweck-Mehl

Rollen

Salz

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Küchentücher

Topf

Setzen eine braten zinn in den boden der ofen 20 minuten vor bereit zu backen und wärme ofen zu 230C/210C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das aufgegangene Brot in den Ofen, gießen Sie vorsichtig etwa 250 ml kaltes Wasser in die Bratform (dies zischt und erzeugt einen Dampfstoß, um eine knusprige Kruste zu erhalten) und senken Sie die Hitze dann auf 220 ° C / 200 ° C Lüfter / Gas

Zutaten, die Sie benötigen

Brot