Bauernhaus Sonntag Suppe

Name: Bauernhaus Sonntag Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 lb grob zerkleinerter Käse wie Pecorino Toscano, Cacio di Roma, Sini Fulvi oder aged Asiago; 2 Quarts Mutter Brühe; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch oder Basilikum; 4 Prise frisch geriebene Muskatnuss; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl (vorzugsweise Bio) plus Zusatz zum Kneten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lauwarmes Wasser

Bauernhaus-Sonntagssuppe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17g protein, 10 G Fett, und insgesamt 258 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Muskatnuss, Wasser, ungebleichtem Mehl plus Zusatz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Sonntag Bauernhaus Huhn, Bauernhaus-Suppe, und Bauernhaus Hühnersuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mound Mehl auf einer Arbeitsfläche (vorzugsweise Holz) und machen Sie einen großen Brunnen in der Mitte mit den Fingerspitzen. Ei und warmes Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren, dann gut zugeben und vorsichtig mit einer Gabel schlagen, wobei nach und nach flache Kratzer von der Innenseite der Wand aufgenommen werden, während die Außenseite der Wand mit der anderen Hand gestützt wird. Weiter nach und nach in Mehl in gleicher Weise schlagen, Umschalten auf Gebäck Schaber letzten Stücke Mehl in Teig zu integrieren. (Teig wird rau und unordentlich aussehen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig kneten und etwas Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu klebrig wird, bis er etwa 10 Minuten lang seidig und elastisch ist. Teig in Plastikfolie einwickeln und mindestens 30 Minuten, aber nicht länger als 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Den Teig in 4 Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gefüllten Teig mit dem Gebäckrad in kleine unregelmäßige Stücke (etwa 1/2 bis 3/4 Zoll) schneiden. Prise Kanten von Stücken zu verschließen, ordnen Sie in 1 Schicht auf einem großen Rack, und decken Sie mit einem Küchentuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Arbeiten mit 1 Teigkugel zu einer Zeit, wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig. Reserve restliche Tasse Käse zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Teig

Brühe in einem 4- bis 5-Liter-Topf köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie gefüllte Nudeln hinzu und köcheln Sie, teilweise bedeckt, bis sie weich sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefüllte Nudeln

Suppe mit Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Suppe

* Gefüllte Nudeln können 8 Stunden im Voraus hergestellt und nach 2 Stunden gekühlt, locker bedeckt, hergestellt werden. Kochen Sie in Brühe, bis sie weich sind, etwa 5 bis 7 Minuten.* Gefüllte Nudeln können bis zum Einfrieren in den Gefrierschrank auf Backbleche gestellt, dann in einen verschließbaren Gefrierbeutel gegeben und bis zu 1 Monat eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefüllte Nudeln

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech